achaさんのプロフィール

モニプラのイベントでアクアイオンミスト　すっぴん美人さんから焙煎ローズヒップティーをいただきました ローズヒップティー入りのハーブティーは飲んだことがあって、私はあの酸味も好きなのですが、ローズヒップのみ、しかも焙煎というのは初めて ティーパックタイプのもので、まず袋を開けると香ばしい香りが… ローズヒップじゃないみたい！ ひとつまみそのまま食べてみました 香ばしくてほんのり甘くて、ヨーグルトにかけるとおいしいと書いてあったのがよくわかるわ プチプチとした食感もいい感じだし さっそくお茶にしていただいてみました 酸味はほとんど感じず、香ばしいおいしいお茶 紅茶のような渋さもなく、とても飲みやすかったです ではでは、これを使って料理に挑戦！ 甘みがあるほうがおいしいかなと思ったので、まず作ってみたのが… 「焙煎ローズヒップハニーチキン」 ビニール袋に、鶏モモ肉1枚、塩胡椒、ハチミツ大さじ1、ローズヒップティー1袋を入れてなじませ、30分以上おくグリルでお好みの焼き加減まで焼いて出来上がり ハチミツが入ってるので少し焦げてしまいました でも味はなかなか ローズヒップがカリカリしておいしい やっぱりハチミツはあうなぁ 次に作ったのは… 「焙煎ローズヒップクッキー」 いつものクッキーにローズヒップ入れただけですが… ビニール袋に小麦粉 120g グラニュー糖 45g 塩 ひとつまみ 焙煎ローズヒップティー1袋を入れてよく混ぜる 無塩バター 60g(室温に戻したもの)を入れてよく混ぜる 2㎝角または丸の棒状にしてラップで包み、冷蔵庫へ程よく固まったら、5ミリ厚に切り、170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり 紅茶クッキーのような感覚で香りも良く、プチプチとした食感がたまらん！ うちではとっても人気でした という訳で、achaおすすめはクッキーに決定！ 発想が貧困だわ アクアイオンミスト　すっぴん美人ファンサイト応援中 続きを見る ['close']