第2弾☆1個100円の卵はすごい☆簡…
[2012-07-07 00:00:00][
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7月6日金曜日の晩ご飯です07163257jpg" target="_blank">
簡単美味しい!釜玉うどん◆讃岐うどんで by sayahk
野菜の天ぷらの味噌シソまき
桃
7月7日は七夕ですね
七夕にちなんで、素めんを召し上がるご家庭もあるかと思います
我が家は、めん類にする予定です
めん類が続いていますが、めん好き夫婦なので、一向に問題ありません
ちなみに、我が家は七夕飾りはしません
情緒や風情を楽しむ気持ちはあるのですが、これだけは譲れません
すごく嫌な思い出があるんですよ
小さい頃、両親が河川敷で笹を採って来て、毎年飾ってくれていました
んで、毎年、その笹に虫がわくんですよっ!ギャオゥゥッッ!!!
それが嫌で嫌で><
現在でもお店などで七夕の笹飾りを見ると、「虫がわくのかな?うわ」と内心思っちゃって、近づかないようにしています
綺麗なんですけどね^^;
さて、1個100円の卵『天美卵』をゲットしたので、生で食べるべく、釜玉うどんを作りました
香川県ではおなじみの食べ方で、我が家でもよく作ります
卵ご飯のうどんバージョンですよ
丼に卵を割りいれ、溶きます
あつあつのさぬきうどんを乗せ、しょうゆを垂らし、混ぜます
ネギを乗せたら、出来上がり♪
ううううう、うまーーーーーっ!!!
天美卵は、生の方が、その力を発揮するようですよ
私は卵ご飯も釜玉うどんも大好きなのですが、後味に残る生卵臭が苦手でした
(ちなみに、我が家は生卵を食べる場合、10個398円の節約家庭の割にはちょっとお高めの卵を使ったりしています)
でも、そんな臭いが全くしないんです
すごすぎる❤❤❤
残った卵液も飲み干しましたこんなのはじめて♡♡♡
【昨日の日記:1個100円の卵を使いましたうますぎるオムソバ】
↓気になる方はこちらを見てね♪おいしい秘密も載ってるよ❤
大江ノ郷自然牧場
野菜の天ぷら(スーパーで売ってる練り物)に味噌と豆板醤をすりこみ、シソで巻いて、多めの油で揚げ焼きにしました(油の飛び跳ね注意です)
夫にとても好評でしたよ
シソの爽やかさと、味噌のコクと、豆板醤のピリリとした辛味が、絶妙です
おつまみやお弁当にどうぞ♪
今日も楽しさを満喫した晩ご飯になりましたごちそうさまでした
★∴∵∴゚゚゚.:゚:★
+++おーまの肉球タイム+++
久々に妹がおーちゃんに会いに来てくれました
妹「わ、大きくなってる!!!というか?太った?????」
私「そう思う?そうなんだよね^^;」
妹「大丈夫とは思うけど(笑)」
エサを間違った量を与えていたようなので、適正なボリュームに変更しました(汗)
「たくさん食べたのでした❤でへっ」
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