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丸山みかんさん
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ラーメン大好きの私が、以前から気になっていた『尾道ぶちうまらぁめん(おばた屋本舗)』を試食する機会に出会えましたトッピングにもやし大根葉コーンゆで卵ねぎを入れました尾道ラーメンは、豚脂と魚介だしが特徴>なんだそうこの『尾道ぶちうまらぁめん』は、魚介だし(小魚)鶏がら野菜をベースに、豚の背脂でコッテリ感を出しているみたい決して脂ぎっているわけではなく、スッキリしたしょうゆベースの 続きを見る ['close']
12月25日日曜日の晩ご飯ですしゃぶしゃぶイチゴとキンカン父から国産牛の綺麗なお肉をもらえたので、しゃぶしゃぶにしましたいつもならスキヤキにするんだけど、最近薄味が好みとなってきたので❤出汁は、水600ccこんぶだし(顆粒)を8g(スティック1本)かつおだし(顆粒)小さじ1で作りました具は、白菜ルッコラしめじエノキ人参木綿豆腐です父さん、今年もありがとう!来年もよろ 続きを見る
12月25日日曜日の晩ご飯ですしゃぶしゃぶイチゴとキンカン父から国産牛の綺麗なお肉をもらえたので、しゃぶしゃぶにしましたいつもならスキヤキにするんだけど、最近薄味が好みとなってきたので❤出汁は、水600ccこんぶだし(顆粒)を8g(スティック1本)かつおだし(顆粒)小さじ1で作りました具は、白菜ルッコラしめじエノキ人参木綿豆腐です父さん、今年もありがとう!来年もよろ 続きを見る ['close']
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