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丸山みかんさん
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10月30日火曜日の晩ご飯です越前そばのアレンジ治部煮風巻き寿司納豆柿昨日食べた越前そばの残りを使いました夫「治部煮イメージでよろしく」治部煮(じぶに)は、石川県金沢市の代表的な郷土料理です本来は、カモの鍋焼きのことカモはないので、鶏モモ肉で作りました昨日作っためんつゆの2の段階を使います(そば用めんつゆの材料)醤油大さじ2みりん大さじ1砂糖1 続きを見る ['close']
10月29日月曜日の晩ご飯です越前そばてんぷら柿ご縁があって、『越前そば(株式会社山甚食品)』を試食する機会をいただきました越前とは、福井県嶺北地方このおそばは、福井県産の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽き」で自家製粉しています手間隙かけて丁寧に作られていますよ『玄そば』とは、越前そばの特徴で、そば殻まで挽き込んでいるため、風味がより強く、黒っぽい蕎麦となっています蕎麦の太さは、 続きを見る ['close']
ご縁がありまして、『ズワイガニ ポーション1kg(ノース物産株式会社)』を試食する機会をいただきました丸山家では、冬を先取りしてカニが到着ズワイガニは深海で生きているカニですメスとオスの大きさがあまりに異なるため、『ズワイガニ』と呼ばれるものは全てオスなんだそうこの本ズワイガニの獲れたてを、手早く加工し急速冷凍して、冷凍便で届けてくれます味付けはしてません生の状態を急速冷凍足の一番太い 続きを見る ['close']
夫の焼いてくれた手作りホットケーキ♪★∴∵∴゚゚゚.:゚:★ +++ぶっくぶくあわー+++これは、皆さんにお知らせせねばー!と思いました皆さんも、こんな経験ありませんか?玄関のチャイムが「ピンポーン♪」と鳴りました宅配便さんなら、トラックの音でわかったりしますが、車の音がしないときは、私は身構えてしまいますもうお気づきでしょうかそう、勧誘の場合があ 続きを見る ['close']
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