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丸山みかんさん
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6月11日月曜日の晩ご飯ですトキシラズ鮭のお寿司じゃがいもの煮っ転がし納豆のマヨサラダ日曜日に食べたトキシラズ鮭のお刺身が残っていたので、そちらをお寿司にしました(昨日の詳細はこちら←)お寿司というより、漬け丼風一応、ご飯が寿司飯ですこちらは、オリーブオイル(大さじ2)ポン酢(大さじ2)しょうゆ(大さじ2分の1)を鮭に和えて冷蔵庫に入れておき、レモン汁をかけたアボカド薄くスライ 続きを見る ['close']
6月10日の晩ご飯ですときしらず鮭のお刺身ときしらず鮭のトマトマヨソースときしらず鮭のポン酢マリネヴェリーヌ仕立てレタスのフレンチサラダドレッシングプラムのチーズ巻き冷酒(福島県末廣酒造)ご縁があって、カネキタ北釧水産株式会社さんの『ときしらず鮭』を試食する機会をいただきましたときしらず鮭とは、春から初夏にかけて水揚げされる鮭で、釧路の風物詩となっているんだそうその脂のりは、幻 続きを見る
6月8日金曜日の晩ご飯です チキンカチャトーラ by kazz72 簡単レタスサラダパルメザンチーズで by ふたごっちあさりとプチトマトのワイン蒸しガーリックトーストびわ白ワイン(レタンヌ オクシタン ソーヴィニヨンブラン)私「今晩は、チキンカチャトーラだよって作るの♪」夫「わお!ごっついおいしそう!!!」私「付け合せは、食パンにオリーブオイルと摩り下ろしにんにくをのせて、黒コショウを 続きを見る
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