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丸山みかんさん
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丸山家は40代二人家族ということもあって、量をそんなに食べませんウインナーをおでんに1パック入れたら、ウインナーが決まって1本残ります1本だけって、翌日のおかずになりづらいそこで、そのウインナーと残りのお出汁を使って、肉まん(ウインナーまん)を作りました一工夫で、メイン料理に大変身♪残り物とは思えないおいしさです♪それに、かわゆい♪フライパンで作りますので、蒸し器がなくっても大丈夫です 続きを見る
『とりすき』という鶏肉のスキヤキが、地鶏専門店で存在すると知り、最近、丸山家でも堂々と食卓に上るようになりました作り方はいたって簡単で、♪ふつうにスキヤキをするように作り、牛肉を鶏モモ肉に替えるだけです♪地鶏でなくっても、全然オッケーですよその残りを卵とじにして、丼にしましたこれがとってもおいしいです♪白菜もネギもシナシナで味がしみてて、たまりません♪クルクルッと巻いているのは『ふしめん』です 続きを見る ['close']
牡蠣の油煮をリメイクして、パスタを作りましたほんのりオイスターソースが香る、洋風とはちょっと違った味わいを楽しめます私は牡蠣は苦手だったのですが、今春、牡蠣のアヒージョなど油煮にすると、美味しく食べられることに気づきました♪夫も「鍋より断然おいしい!」と大喜びです今回使った『牡蠣の油煮』の作り方をさらっとご紹介します加熱用の牡蠣(10粒くらい)を片栗粉を使って洗った後、キッチンペーパーで水 続きを見る
ご縁がありまして、『葛恵子さんのトースタークッキング専用のトースターパン(3,150円)』を試しましたそのトースターパンで『大根とベーコンの豆腐でかさまし白味噌グラタン』を作りました♪(同色の蓋がついています)大根とベーコンと絹ごし豆腐と調味料を、軽く混ぜて、トースターパンに流しいれチンする、簡単お手軽ラクチン料理です♪【簡単トースターパン】大根とベーコンの豆腐でかさまし白味噌グラタン材料(2人分: 続きを見る
夫の誕生日が近かったので、二人でお祝いをしましたもう、此処のところ徳島も、本当に寒くて寒くて体が縮こまってしまいますパと明るい気分になれる方法はないかしら?そこで、今年はちょっと張り切って、お花紙(ダイソー)で“ポンポン”を作って、天井からぶら下げたりしました✿夫「ぱんぱかぱーん♪ぱんぱかぱーん♪」夫、大喜び♪ワーグナーの結婚行進曲を口ずさみながら、クルクルとダンスを披露夫「めちゃんこ可 続きを見る
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