だしパック
[2011-02-12 00:00:00][
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愛菜倶楽部さんの「簡単煮だしパック」をモニターさせていただく事になりました
嬉しい
我が家では今、顆粒だしを使っているのですがベビーの離乳食を開始してから、「だし」についてはこれからどうしていこうかと悩み中なんです
だしをきちんととった方がいいのは分かっているけれどかつお節からとかってかなり面倒なイメージで
そこて今回、愛菜倶楽部さんからいただいただしパックはこれ
パックの中に4種類の節（鰹節さば節むろ節いわし節）と昆布、しいたけが入っているんです
昨夜はこのだしパックを使って肉じゃがとお吸い物を作りました(≧▽≦)
私はだしパックを使うのは初めてなのでドキドキ(;^ω^A
びっくりしたのが、レンジでもだしが取れること
水の中にパックを入れて、レンジで1012分
その間にジャガイモや玉ねぎ人参を切っていると部屋の中にだし汁のすっごいいい香りが(￣∀￣)
この香りだけで、超料理上手な気分です(笑)
ちなみにダシパックで取っただし汁はこちら
きれいな色
そして完成
肉じゃが
アーンド
お吸い物
このだしパックは便利な「調味済み」で、砂糖や醤油で味がついているからお吸い物の味付けが不要なんです
前回お吸い物を顆粒だしを使って作ったら夫に
「病院の味がする」
って言われたので、リベンジ(｀ω´)
絶賛でした
味も香りもとっても良くて、すごーく美味しかった
肉じゃがも、だしがきちんときいていて奥が深い味
幸せな夕食になりました
愛菜倶楽部さん、ありがとうございましたっо(ж＞▽＜)ｙ
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