ぴょこさんのプロフィール

rel="nofollow">Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中我が家にはホームベーカリーがあるので、パン作りは専ら、HBに任せっきりですでもHBで作ると食パンばかりになるんですよねそこで、お手軽に自宅でパンが出来るPascoさんの「おうちパン工房」の小麦の匠でオーブンを使ってパンを焼いてみましたPascoさんって敷島製パンの会社だったのですね３０代の私にとっては、子供の頃によく食べた敷島パンが懐かしいですこちらが冷凍パン生地です冷凍で保存出来るのが嬉しいですねではでは、作って行きましょう！１．冷凍パンを解凍する　　我が家は休日の夜にパスタと一緒にバーガーを作ることに　　したので、お昼前に冷蔵庫に入れて、解凍しました２．解凍した生地を綿棒で伸ばして、半分に折りたたみますこの時、まな板にもめん棒にもうち粉を付けておいた方が生地がひっつかなくて良いとおもいます半分にたたんだところです３．オーブンの発酵機能を使って約５０分発酵させます４．発酵出来たら、オーブンを１７０度に予熱し、約１１分焼きます５．パンが出来上がったら、ナイフで切り目を入れて、バーガーを作ります我が家はハムとトマト、レタス、チーズと醤油少々を入れましたこのパンですが、焼きたての美味しさはもちろんのこと、食感がモチモチしていて、とーっても美味しかったですよ！！例えると、パン屋さんの美味しいサンドイッチの生地という感じでしょうか？おウチで作ると、家族でコミュニケーションを取りながら作れるし、お得に作れるので、おウチパン作りにはこれからハマってしまいそうです同封されていた「作り方」には調理時間３時間と記載がありましたが、９０分の解凍時間、５０分の発酵時間、１１分の焼き時間が入っているので、実際の付きっきりの作業はパン生地を伸ばして整形する２の工程と、サンドに具を入れる５の工程だけになりますだから、説明書で見るよりも、とっても簡単に作れましたまだ生地が半分あるので、次はどんなパンを作ろうかな 続きを見る ['close']