精米機
[2011-09-08 13:02:13][
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我が家では娘と主人には白米、私は玄米です
いつも別々で購入しています
岐阜の実家に住んでいた時は玄米を購入して、すこしづつ小学校の近くのコイン精米機で精米して食べていました母曰く、精米したては全然違うとこのこと
精米したてのお米はすごくおいしかったのを覚えています
お米は精米することによって周りの殻が外され、酸化しやすくなってしまうみたいです酸化が進むと粘り気が失われて固くなり、味も落ちるそうです
今は精米機が近くにないし、赤ちゃんがいるので、玄米を持って精米所に行って欲しいなんて主人にも頼みにくいなあ
精米機があったら白米と玄米を別々で購入しなくてもいいんだけどな
家庭用の精米機場所は取るのかな？音はどうなのかな？
コンパクトで静かなものが欲しいです
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精米加減も変えられるみたいなのでいろいろな食べ方を楽しめそう
デザインもおしゃれだし自宅で精米試してみたいな
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