ゴールデンウィーク
[2011-04-16 15:44:54][
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ゴールデンウィークに主人の実家に帰ることにしました
娘の写真をたくさん撮ったのでアルバムにして持っていきたいと思います
お義母さんは私たちが行くといつもたくさんのお料理を作って待っていてくれます
前回行った時は煮物、天ぷら、茶碗蒸し、しゃぶしゃぶなどたくさん用意していてくれました
その中でも天ぷらがサクサクですごくおいしかったです
コツはって聞いたら温度を一定にすることとのこと私が作るといつもべちゃべちゃになるので、いっぺんに油の中に入れるから温度が一定になっていなかったのかなって思いました
一方私の母の料理で美味しかったものはコロッケ、ミートソースパスタかな
もう聞けないけど聞いておけばよかったな
母の味は再現できないけど主人が美味しいって言ってくれるコロッケは私の得意料理です
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