ブルームーンさんのプロフィール

パン大好き！ [2010-11-26 19:13:27]

どちらかと言うと　ハード系のパンが好きです味がさっぱりしてるから　サンドイッチにしても　具としっくり合うし　トーストにした時もカリッとしたところが美味しいホームベーカリーでパンを焼くのですが　やはりレシピはフランスパンのもので作りますそれにシチューを作った時は　やっぱりパンです！ ジャムは　季節ごとに作るのですが　いちごとリンゴがメインです いちごの場合　粒が残る煮かたをするので　冷蔵庫に入れておいても長くはもちませんなので　シーズンは少量をマメに作ってます回数を増やしても　この作り方だと　フルーティな感じが残っていて　美味しいんです！ リンゴのジャムは　作る量の半分をミキサーでおろして　それとイチョウ切りにしたものとを混ぜて煮込みます色が綺麗な透明なあめ色っていう感じに仕上がるように工夫してます どちらも　パンに合うと自分では思っているんですが 続きを見る ['close']