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yukiさん
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変わり映えのない画像だけど、今回は牛乳仕込みでないので焼き色薄め もっと焼いてもいいかな 水仕込みの方が、当然ながらあっさり ただ、このとき１次発酵とり過ぎた 室温で、あんなに早く上がってくるとは 気をつけないと 力が足りないかと思いきや、どうにかなるものね 断面を見ると、あちゃだけど、ジャムやはちみつバターを塗って美味しく頂く だって、せっかく作ったのだ 続きを見る ['close']
あんぱんの次は、メロンパン 子どもは大喜び 教室レシピでは焼き色をつけないような焼き方になっているが、短くしてもついた 焼き色ついていてもざくっと美味しい 前回問題のあったビスケット生地のかぶせ方に気をつけて 今回はまずまず パン生地はふんわりだけどしっとりしっかり このレシピは本当によくできていると思う 家人も「美味い」 子ども撮影 続きを見る ['close']
子どもからリクエストされていたあんぱん 春に桜あんで作りたかったけど、時季を逃して作れずじまい なので、今手に入るずんだあんで ずんだ餅って、私大好き 今年も食べられるかしら 教室の復習も兼ねて作ったものの、いまいち 包み成形を練習しないと あんの上に空洞はあるし、上下の生地の厚みは明らかに違うし あと、あんの水分が多かったので、少し飛ばした方がよかった 続きを見る
続けてしほさんクッキー サブレの食感になるのかと思っていたけど、ざっくざっくと噛み応えのあるサブレ 昨日のさくっと軽さのあるドロップクッキーが１番かと思いきや、こっちの方が上かも どっちも甲乙つけ難いのだけど 焼成中はラム酒の香りがぷわーんとしていたけど、食べてみるとほんのり感じる程度 アーモンドと相まって、大人の味なのかしら 子どもにあげずに、全部自分で食べてしま 続きを見る ['close']
最近本当に食べてしまうので、この本からクッキー 黒ごまの香りが口の中いっぱいに広がる さくっと軽くて、後からメープルの香りも しほさんクッキーのなかでは、一番好き 作っていないのも多いけど しかも、ゴムベラで混ぜてスプーンで落とすだけなので簡単 手も汚れないし、麺棒で延ばす必要もない ランキングに参加しています お肉好き集まれ！【和牛100%のごち 続きを見る
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