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yukiさん
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教室で作り、好みでなかったので、一度も作っていなかったシュトーレン ブログで、美味しい美味しいと評価している方を立て続けに見てしまい 改めて作ってみる 但し、オレンジピール抜きで 教室のは、シュトーレン風パンなので日持ちはしない 夏頃からラム酒に漬けていたレーズンを、たっぷり使用 イーストは耐糖性ではないので、じっくりと発酵をとる 焼き上がり バターを塗りたくる 続きを見る ['close']
嫌いではないのに、なかなか作らないパン 雨の週末に、えいやっと作る 教室レシピ 教室では、クッキー生地を機械でぐいんとしたけど、手でぐるぐると 生地にのせるのも絞り袋を使ったけど、そんなのないよ 焼き立ての冷め立て、最高 教室で作ったときは生地が詰まり気味で、ひきが強かった なので、発酵をゆっくりめにしたけど、もう少し早くてよかった 底が少し上がり気味 4分割だ 続きを見る ['close']
湯種でない、いつもの山食 久しぶり 粉250ｇだと、小さく感じた 成形は丸めただけ 釜伸びにはこだわらなくなったけど、湯種とは違う さっくり頂く 同時進行で焼いたプチパン ほんの少しバターを入れて食べやすく 先日紹介したビーフシチューを夜食べるために、焼いた ビーフシチューには絶対パン！ このビーフシチュー、美味しかったな というか、この日は朝からよっぽど 続きを見る ['close']
サフランを使ったパエリアに続いて、クローブを使ってみる クローブは初めて使うスパイス くんくん嗅いでみると、結構香りが強い 肉の臭み消しやポトフに使うと味が引き締まるんだとか 私が作ってみたのは、なすのマリネ あの独特の香りが合うんじゃないかと思って 本当になすだけ ワインを飲みながら、ちょっとつまめていいよ 私はばくばく食べているけど 【材料】 （2人分） 続きを見る ['close']
家族が奪い合うように食べたコロンバンのチョコレート菓子 個包装なので、ちょっとおやつに、ちょっと食後に、とちょうどいい大きさ ココナッツ、アーモンドのクッキーにミルクチョコレートをかけた2種類 さくっとしたクッキーに、まったり甘いチョコ コーヒーと一緒に、至福のひと時 赤に金色のラインできりっとした箱 クリスマスっぽくもある クッキーにアーモンドとココナッツが入っている 続きを見る ['close']
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