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yukiさん
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金沢の諸江屋 母から教えてもらったお店 花うさぎ 和紙で包んだ姿が、可愛いうさぎに似ている 口の入れると、和三盆糖の上品な甘さがやさしくとけていく 少しずつ、ひとりで(!)味わっている こんな包みに 上にあるのは、LaKugan(ココア) 乙女の金沢で紹介されていたのは、こちらだったかな 一度ゆっくりじっくり訪れてみたい金沢 ラ 続きを見る
お気に入りのパン屋へ 相変わらず入るとテンションが上がる 粗挽きソーセージとコーンのパン (¥140) 子どもによると、美味しかったそうで、こういうパンはまちがいないよねクロワッサン (¥130) 発酵バター使用で、香り高く、甘みのある生地 12時半過ぎに買い、帰宅後すぐに食べたけど、中が少ししなっと 外はさくっとしていたけど、焼き直したら、もっと美味しく頂け 続きを見る
エピを焼かれている方を、立て続けにブログで見つけてしまい 焼きたくなったので、焼いてみた 実は初エピ レシピは、みかさん本を参考に 粉はリスドォル 気温湿度ともに高い日だったので、加水は少し落としたけど、それでもべたついてしまう 夕食準備と重なり、若干あたふたしながら、成形 しかも、天板1枚には乗せられないことに気づき、更にあたふた へなちょこエピの完成 続きを見る ['close']
なぜにスペイン?と思ってはいたのだけど 「スペインの石窯職人が造った本格石窯を使用してパンを焼いています」とのこと すべて天然酵母使用だそうで、ハード系が多いのかと思いきや、ハード系は見当たらず 福井県児童科学館エンゼルランドのすぐそばの春江店へ 場所柄か、子ども家族受けのよさそうな種類が多い 店内は広く、イートイン可能 なぜかコンソメスープのサービスあり 続きを見る ['close']
気づいたら子どもが飾っていた 昼間はまだまだ暑いけど、秋の気配を感じられるように 素敵だなと思ったのもつかの間 この後、部屋中、落ち葉をびりびりにして、怒られる頂いたさつま芋を蜜漬けにしようと思ったら、紫芋だった 切ったとき、驚いた 蜜漬けは、epan工房さんのレシピ せっかくなので、パンにも パンに入れるときは、黄色の方が華やかかも み 続きを見る ['close']
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