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yukiさん
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スーパーに行くと、いつになく地元の野菜がどっさり ズッキーニ、なす、ピーマンと、まだまだ暑いものね 大好きラタトゥユを、ストウブ で ＥＸＶオリーブオイルでしっかり炒めて、蒸し煮 ベランダローリエも入れて 野菜からの水分がたっぷり 今夏は、塩麹だけで味付け 毎日食べたいくらい好き 温かくても、冷たくしてもいい ただ、家族に嫌がられないように、程々にし 続きを見る
私にしては、ちょっと頑張って作ったお弁当 アスパラガスとにんじんの肉巻きが、お花になっているとか ウインナーに切れ目を入れて、お花っぽくしてみたとか はっきり言って、家人に作るときの３倍は時間かかっている！ ご飯はおにぎりにしないといけないし、果物は切らないといけないし なのに、なのに 家人がばっさり 「こどもらしくない」 いや、かなり力を入れて作 続きを見る ['close']
和菓子屋でもあり洋菓子屋でもある、「おそうめんや」 まだまだこの名前に慣れない 自分では選びそうにないレモンピールの入ったお菓子 タイトルを「レモンケーキ」にしたけど、正確かは不明 もっとレモンが前面に出ているかと思いきや、そうでもなく 先に甘さがくるので、これなら子どもでも食べられるかな 最近家人は甘いのがだめになってきたみたい 数年前は、私に負けず大好き 続きを見る ['close']
いつものどたばた朝ごはん 珍しく目玉焼きの黄身がつやつやぷるぷる ヌテラの前にあるのは、フロマージュアラクレムのパイナップル パイナップル味のクリームチーズなんて初めてだけど、思いのほか美味しくて ストロベリーもあるけど、断然パイナップルをおすすめする 私ひとりで食べ切ってしまったのは、ここだけの話 高橋さんの少しのイーストからプチパン 前回よりはうまく発酵でき 続きを見る ['close']
前回のアンデルセンのパン盛り合わせの記事を、exciteのおいしい！に載せてもらっている ２回目なんだけど、嬉しいな 実りの秋のブレッドアソートの最後は、シュタインメッツ さつまいも ブロート 子どもが愛してやまないさつまいもなので最後にとっておいた さつまいもと有塩バターって、どうしてこんなに相性が良いのか この生地は酸味もないので、子どもも食べやすい さつまい 続きを見る ['close']
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