yukiさんのプロフィール

yukiさんのプロフィール画像
yukiさん

■ブログ
まんまるぱん

■Instagram
@

投稿履歴一覧

すべて | カキコミ | ブログ | 画像 | 動画 | インスタグラム

山食 [2012-03-14 11:21:52][ブログ記事へ]

オーバーナイトで仕込んだものの、朝になってもボウルの半分くらいの高さ 室温に置いて、延々と待つ 午後になってなんとか1次発酵終了 そこからがまた長かった 高橋さんの少しの 続きを見る

山食の画像(1枚目) 山食の画像(2枚目) 山食の画像(3枚目) 山食の画像(4枚目)
山食 [2012-03-13 09:50:14][ブログ記事へ]

昨日作ったリュスティック 今朝も温め直して食べたけど、味が落ちる もっと庫内を温めてからにすればよかったかな 高橋さんの少しのイーストから基本の食パン これは何度か作った 続きを見る

山食の画像(1枚目) 山食の画像(2枚目) 山食の画像(3枚目)
山食 [2012-03-13 09:50:14][ブログ記事へ]

昨日作ったリュスティック 今朝も温め直して食べたけど、味が落ちる もっと庫内を温めてからにすればよかったかな 高橋さんの少しのイーストから基本の食パン これは何度 続きを見る

リュスティック [2012-03-12 11:25:06][ブログ記事へ]

初めてのリュスティック 焼き立てを食べて、感動 ぱりっとしたクラストに、みずみずしいもっちりしたクラム 「みずみずしい」というのが、やっとわかった気がする どうして今まで 続きを見る

リュスティックの画像(1枚目) リュスティックの画像(2枚目) リュスティックの画像(3枚目) リュスティックの画像(4枚目) リュスティックの画像(5枚目) リュスティックの画像(6枚目) リュスティックの画像(7枚目)
ショコラ [2012-03-10 20:42:35][ブログ記事へ]

いつぞやに買ったチョコチップ 冷蔵庫で放置されていたので、救出 みかさんのショコラ 思い出せないほど久しぶり というか、焼いたの2回目 これを初めて焼いたときは、本当に 続きを見る

ショコラの画像(1枚目) ショコラの画像(2枚目)