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yukiさん
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ポテトはつなぎ程度で、実は野菜たっぷり そんなポテトサラダに、ペパーミックスでアクセント ブラックペパーのきりりとした辛味を中心として、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーが彩りを添えてくれます 最後に大人の分にだけ振りかければいいので、簡単 【材料】 じゃがいも ２個 キャベツ 大きめの葉２枚 きゅうり １本 玉葱 １／２個 ハム ３枚 白ワインビネガー 続きを見る
最近、お弁当用のご飯は、ルクエのスチームバッグでレンジ炊き なぜか先にスチームバッグを所有 そんな我が家に、スチームケースが仲間入り 色はトマト ルクエと言えばこの色のイメージが強い ちなみに、スチームバッグは水色 ハウスのスパイス３種も一緒に どれも使えそうで、嬉しい 早速お昼ごはん作りに活用 今回はイタリアンハーブミックスを使ってパスタ イタ 続きを見る
修行は再開されたのである 画像を見て、びっくりしないように 再開２本目はこちら これ、ﾅﾆ？？ ｷﾎｳ？？ ただ、１本目よりはクラストがばりっ、クラムがみずみずしくて美味しかった こんなんで「美味しかった」なんて言っていいのか、って話だけど 今回初めてスチームをかけてから焼いたんだけど、ﾂﾙﾂﾙ ﾃｶﾃｶ もっと短くていいのか こんなにﾃｶﾃ 続きを見る
少しのイーストから基本の食パン もう少し発酵させた方がよかった 前回の方が、伸び伸び 生地を傷つけてしまったので、お肌も荒れております そして、明らかに右に比べて小ぶりやさしく扱おう 焼成時間を５分長くしてみる このくらい焼き込んだ方がよさそう 変換レシピを借りて読んでみた あんなお店のパンが作れたらすごい だけど、いや、なかなか難し 続きを見る ['close']
何を思ったから、急に焼きたくなる 調べてみると、最後に焼いたのは１月 数回立て続けに焼いたときは、クープらしきものを確認できるようになっていた さて、８ヶ月ぶりに焼いた結果はこれ 勇気を持って載せよう いや、もう何も言うことはない 自分の記録だからね 気泡なんて、ちっとも見られなかった 家人は「これ、美味しい」とぱくぱく ああ、それね、いつもよ 続きを見る
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