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yukiさん
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湯種でない、いつもの山食 久しぶり 粉250gだと、小さく感じた 成形は丸めただけ 釜伸びにはこだわらなくなったけど、湯種とは違う さっくり頂く 同時進行で焼いたプチパン ほんの少しバターを入れて食べやすく 先日紹介したビーフシチューを夜食べるために、焼いた ビーフシチューには絶対パン! このビーフシチュー、美味しかったな というか、この日は朝からよっぽど 続きを見る ['close']
サフランを使ったパエリアに続いて、クローブを使ってみる クローブは初めて使うスパイス くんくん嗅いでみると、結構香りが強い 肉の臭み消しやポトフに使うと味が引き締まるんだとか 私が作ってみたのは、なすのマリネ あの独特の香りが合うんじゃないかと思って 本当になすだけ ワインを飲みながら、ちょっとつまめていいよ 私はばくばく食べているけど 【材料】 (2人分) 続きを見る ['close']
家族が奪い合うように食べたコロンバンのチョコレート菓子 個包装なので、ちょっとおやつに、ちょっと食後に、とちょうどいい大きさ ココナッツ、アーモンドのクッキーにミルクチョコレートをかけた2種類 さくっとしたクッキーに、まったり甘いチョコ コーヒーと一緒に、至福のひと時 赤に金色のラインできりっとした箱 クリスマスっぽくもある クッキーにアーモンドとココナッツが入っている 続きを見る ['close']
教室パン カイザースタンプを押して発酵 この押し加減が難しい 生地を切ってしまうのではないかと躊躇すると、模様がきれいに出ない 白けしの実の方が先にした分 もっと押して大丈夫なんだと迷いなくできたのが、青けしの実 黒ではなく青いけしの実は初めて見た ただ、ぼろぼろと落ちること落ちること スタンプの中心がずれていると、生地の横が裂けたり、お餅みたいに膨らんだり 続きを見る
重いものやかさばるものは、やはり宅配が便利 お水も2lを何本もとなると、大変こんこん湧水は、富士三ッ峠の湧水を汲みたてのおいしさそのままで届けてくれる その上、選びぬかれた水源地にて採水方法もエコ 家族によると、お酒を飲むとき、お湯や氷は美味しいものを使うと、味が全然違うらしい ご飯を炊くときやパンを焼くときもそうだよね そのまま飲むとまろやかだなと感じるこんこん湧水を使 続きを見る
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