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yukiさん
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夜クーラーなしで寝られた翌日、久しぶりに自分焼き かつ、久しぶりに高橋さんの基本の食パン 苦手意識のある冷蔵発酵を取り入れて イーストを減らすのはともかく、冷蔵発酵した生地の最終発酵がうまく上がらなくて 高橋さんのワンデイに参加した方のブログを読むと、釜伸びは求めていないようで もっちりではなく、釜伸びしないふんわりが好きだそう 色々なパンブログを見ると、ぐわっと釜伸び 続きを見る
子どもも楽しめる企画展があることを知り、初めて県立美術館へ 早い時間帯に行ったので、ほとんど待つことなく体験できたけど、昼前には人も増え少し並ぶものもあったみたい 下から布を叩くと、ビー玉が散らばる 紙吹雪を、ひらひらと舞わす 次第に、色のついた花が現れる 一面に花を咲かせるのに、みんな夢中になる 子どもが一番気に入ったのは、暗い部屋を走る電車 続きを見る ['close']
三国へ海水浴に行った後、道の駅にて購入 お昼ごはんも食べたけど、こことは違った 店ごとに焼印が違うということで、今回は浜清菓舗の「清」 前回はべにかの「紅」 外の包装紙は、どこも共通なのかしら 1パック5個入りのを購入したけど、バラ売りあり 開けると、ぷわんとお酒の香り ただ、これは夏より冬に食べた方が合うよね 同時にいくつかのお店のを食べ比べてみた 続きを見る
ここ数日、夏らしいお天気 運転していても、じりじりと腕が焼ける 夏休みって、長いな 少しお疲れモードな自分に、ヨーグルンでリフレッシュ 選んだのはマンゴー&パッション他に、グァバ&ザクロとキウイ&ライムミントも フローズンドリンクが、ぴったりの季節 ヨーグルトの酸味と、マンゴー&パッションの甘みが合わさってちょうどよい 酸っぱすぎず、甘過ぎず 甘ったる 続きを見る ['close']
気になるレシピを見つけたので、ビタントニオでワッフル こう暑いと、パン焼きはHBのお世話になりっぱなし ワッフルくらいなら、朝から作れる BPを使うワッフルは、行正り香さんレシピで作ることが多い 今回のレシピの方が、ふんわり仕上がるような いつものはもう少しさくっとかりっと軽い えっと、まあどちらも美味しい 1枚目はそのままで、2枚目はバターとメープルシロップで 続きを見る ['close']
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