nunoopyさんのプロフィール

今日はホームベーカリーで、パンを焼きました焼きたてを切ったらガタガタになっちゃいました中のオレンジ色の点々はオレンジピールですわたし、オレンジピール大好きさわやかな香りでおいしいですよねただ、オレンジの皮なので無農薬のものを選ぶようにしていますワックスとか農薬とか、変な物食べたくないので私がいつも材料を買うのは、新宿ALCOTにあるcuocaです通販もしています品ぞろえが良すぎて、何でもかんでもほしくなってしまう魔法のお店無農薬、保存料無添加、無漂白のオレンジピールはここで買うんだけど、有機栽培のドライフルーツや、オイルがかかっていない生のナッツ（有機）や、有機小麦粉も売っていますほかにもかわいいクッキー型や、ラッピング用紙や、とにかくたくさんパン作りやお菓子作りをしたくなるお店です夢が広がっちゃいます本当は全粒粉でパンを作るのがいいんだろうけど、まだ白い強力粉があるから、とりあえず白い強力粉ですバターの代わりにオリーブオイルを同量入れると、パンがしっとりつやっとしますよホームベーカリーをお持ちの方はお試しくださいでもホームベーカリーって、毎回違った感じの仕上がりになります湿度とか気温によるらしいけど、パン屋さんがいつも同じ商品を出すのってすごい技術なんだなって思いましたオレンジピール入りのパンはママレードをつけるよりあっさりしていておいしいですよ簡単なので、ホームベーカリーお持ちの方にオススメです次は天然酵母に挑戦したいです↓cuoca通販です↓パンのレシピや、オーガニック食材で作るnaturaレシピっていうのもサイトにあります軽いつけ心地【エステメド】ＢＢミネラルパウダーファンデーションのモニター大募集！ 続きを見る ['close']