のび猫さんのプロフィール

="_blank">ADEKAさんより大麦βグルカン入りパン「ルジーブレッド」が届きました 「ルジーブレッド」は、有限会社ドイツ菓子カーベカイザーさんで開発製造し、店頭販売及びＨＰでの販売もされています 「ルジーブレッド」は 大麦の食物繊維は質も量も穀物の中でNO1 水溶性食物繊維の大麦βーグルカンはさまざまな成人病予防に効果があることで注目されています 国産の小麦粉と大麦を使った安心でヘルシーな主食としてのパン βグルカンとは β（ベータ）‐グルカンとは、グルコース（砂糖の成分）がβ結合に　より多数連結した多糖類の総称で、食物繊維に分類されます 　 植物やキノコ、微生物など自然界に広く分布する成分であり、古くか　ら私たちの食生活の中でごく自然に食されてきました βグルカンは以前から医学、薬学、免疫学、生物学、植物学など幅広　い分野で注目されている素材です いい事だらけの美味しいパン やっぱりまずは、そのまま味わいたいよね袋を開けたとたんとってもいい香りがします重みもしっかりある「ハード系」 焼かずに食べると、小麦の香りと程よい酸味が味わえます しっとりした食感 軽くトーストするとガラリと変わりますね食感も軽い感じになって、酸味より甘味が前に出て来ます 焼いてもそのまま食べてもしっかりとパンの美味しさを満喫 次は、「ラスク」とか「サンドイッチ」にしようかな ADEKAのβグルカンファンサイト応援中 続きを見る ['close']