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キューピーさん
■ブログ まーくん&みーちゃん子育て日記
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今日はまーくんがスポーツクラブ主催の遠足に行ってるので みーちゃんと一緒に夕食用の餃子作りをしました フードプロセッサーでみじん切りにした具材&挽き肉&調味料を 混ぜ混ぜして餡作り 素手で混ぜるには抵抗ありそうだったので ダンロップホームプロダクツさんから頂いた 『こども用 こまめ手袋』をつけて混ぜてもらいました キッズサイズの手袋なのでぴったりフィット 混ぜた後もサッと手袋を取るだけでなので楽チン 餡が出来上がったところで包む作業へ この日の為に100均で買っておいた餃子を包み これなら子供でも上手に包めるめ みーちゃんの横で私もせっせと包んで 2人で餃子の皮2袋分、60個の餃子ができあがりました 冷蔵庫に入れてたので水分が皮に染み出ちゃってるけどあとはホットプレートで焼いていただきますダンロップホームプロダクツファンサイト応援中 のこまめ手袋、お料理はもちろん お菓子作りやお掃除など、子供にお手伝いしてもらう時に サッとつけて手伝ってもらうのに便利です 次は一緒にスイーツ作りしようかな 続きを見る
今日の夕食は 野菜たっぷりうどんすき でした 夕方から寒くなったのでちょうど良かったわ 3人でうどん2玉ペロリ&最後に雑炊もして 体ポカポカになりました うどんすきの御出汁はいつも出し汁に調味料を足して作ってるけど 今回は 多くのプロが推奨「黄金の旨みだし 」 を使いました だしパックになっているので土鍋に入れて煮出すとすっごくおいしい御出汁ができました これに塩や醤油、みりんなどを入れてうどん出汁を作ろうと思ったけど このままでも十分おいしいので このお出汁を味わいたくて、何も足さずに 野菜&うどんを入れて煮込みました 煮物やチャーハンに使っても良かったけど このお出汁の味がたっぷり味わえたので良かった ちなみにこの『黄金の旨みだし』は 化学調味料人口甘味料合成着色料無添加なので 子供達にも安心して「お出汁飲んでいいよ」って言えました 〆に雑炊をして最後の1滴までたっぷり味わえたお出汁でした プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
以前、服部製紙株式会社 さんより頂いていた かたづけポイ 油の処理をするのにようやく(?)使いました 服部さん、遅くなってスイマセン 紙袋の中には服部製紙株式会社 さんで生産された 再生紙100%のトイレットペーパーの輪切りが2つ入っています 今まで使ってた凝固剤タイプは油が熱いうちに投入して 固めて捨てるけど、こちらは冷めた油(40℃ぐらい)を 紙袋に入れてしみこませて捨てます 紙袋だから油漏れるんじゃない?? ホントに吸い取るの? なんて半信半疑で油を投入!! 全くもって大丈夫じゃないの 何ならもっと油吸わせてぐらいの余裕アリ 油を吸わせた袋は口をクルクルと折って 輪ゴムで留めて可燃ごみ(ウチの市は)として処理 凝固剤タイプより楽チンでした NBサテライトファンサイト応援中 続きを見る
伝統海塩海の精やきしおのお試しです シンプルなお料理に使うほど、おいしさがわかるとゆうことで 今回は塩さんまの振り塩 じゃがいもの振り塩 に使ってみました ちなみにいつも使ってる塩との違いがわかるのか 子供達「この塩 おいしい」って言ってた 「海の精 やきしお」は、「海の精 あらしお」を高温で焼くことによって 水分を飛ばしサラサラに仕上げています ちょと溶けにくくて、サラサラなので 調理後の料理に塩味を足すのにピッタリ! 日曜日の運動会のお弁当のおにぎり作りにも コチラ、使わせてもらいます 海の精ショップファンサイト応援中 海の精やきしお 紹介ページ 続きを見る
今日はまーくん&みーちゃん、お弁当の日 「わかめごはんの おにぎりが いい」って リクエストだったので わかめとさけのおにぎりを入れました シリコンカップをカラフルにして誤魔化してるけど野菜が無い 一応、ハンバーグの下に千切りキャベツ忍ばせてるんだけど 今日のおにぎりに使ってる海苔は 大橋新蔵 さんの訳あり!焼海苔 無撰別 寿司はね です 今回は非売品のお試し 訳ありだろうが、寿司はねだろうが 見た目はキレイな海苔とっても良い香りがするし、パリパリだし サイズもおにぎりサイズにカットしてあって使いやすい! 子供達のお弁当はキッズサイズのおにぎりなので縦横半分にカットして(せこい??)巻いたけど 私のお昼ご飯用に作った三角おにぎりにはぴったり おにぎりって子供も大人も大好きよね しかもこの時期ならではの新米で作るおにぎりは贅沢だわ 五代目 新蔵ファンサイト応援中 続きを見る
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