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ぼる★ちゃんさん
■ブログ ぼる☆心☆ぽかぽか日記
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寒い寒いー!寒すぎるぅーーー!正月明けのぐっと疲れた一週間もやっと終わり、嬉しい華の金曜日♡そんな時の晩御飯、去年に並んで走って買った魚久の粕漬け(魚久HP⇨***)冷凍保存しておいたので解凍しときました!ぐふ♡中身は、イカ、鮭、銀ダラ、さわら?でした♪( ´θ`)ノご飯が進む進むぅ味なんですでも夜はヘルシーメニューを意識してるので、ご飯の代わりに千切りキャベツこれもまた美味しいんですよ♡満足感もありますし(^^)もちろんご飯とも食べたいので半分残して明日の朝ご飯にモリモリ食べます(笑)夜だけヘルシーメニューなんです(笑)他には、三つ葉入り出し巻き卵 ゆずポン酢大根おろし乗せ筍のおかか和えゆずポン酢風味またまた登場!こいつハマってます♡わかりやすい(笑)柚子の香りが美味しい\(^o^)/けんちん汁酒粕ペースト入新潟県から買ってきて鮎政宗の酒粕を水でペーストにし、色んなモノに混ぜる!第一弾は汁物に酒粕の香りがいい、体もポカポカ♡酒粕は葉酸も含まれてたり、美白効果もあるしー♡こちらもハマりそうです(^^)あ大満足♪( ´θ`)ノ週末は休むぞー!ぼる⭐ 続きを見る
頂き物の名古屋味噌煮込みうどんを使ってランチにしましたぁ♡旦那ちゃんは新潟の実家の餅入りで!少しもらいましたが…焼き目がいい味だしてますね甘いネギももちろん入ってますよ出汁が効いてて、麺も細めだがしっかりした歯ごたえで美味しい一人前の鍋が欲しくなりました!これは近々100均へ行ってきます(笑)そして夜ご飯は…ほうれん草カレー私はご飯の代わりに千切りキャベツです!カレーはカロリーが高めなので、大量の千切りキャベツにかけて食べます!合うし、満足感もたっぷりなんです♡♡♡ヘルシーご飯スタートですね♪( ´θ`)ノ柚子ポン酢で人参サラダ 続きを見る
THE 正月を過ごしたぼる⭐夫婦は、夫婦共々大きく成長したため、しばらく野菜中心ヘルシー生活を致します(笑)第一回の夕飯は…これまた頂き物でシンプルディナー♪( ´θ`)ノレタスひけばよかった……いい焼き加減(o^^o)イカの一夜干し(旦那ちゃん実家より)ねぎの丸焼き(元会社のお世話になった方より)イカはぷりっぷり!いい感じの塩加減でご飯が進んでしまい、まさかのヘルシーがご飯をおかわりしてしまいました(^^;;丸々太ったネギは甘くてじゅし、 柚子の効いたポン酢をかけるとそれがまたかなり合う !!柚子がフレッシュ!!!今絞ったかのような新鮮さ♡♡♡こりゃー鍋がしたくなりますね(^^)この冬大活躍してくれそう♡ 続きを見る
焼き魚はフライパンなぼる⭐家最近気になってた、レンジで魚を焼くあのシートやってみました!⇩⇩⇩くるんで焼くだけチン!!どうですか???いい感じ!大ぶりの鯖を2切一緒にやったので、少し時間がかかってしまいましたが…うんうん、美味しい(o^^o)旨味がぎゅっと詰まった感じ♡火の心配もしなくていいのが嬉しいですよねフライパンだと焦げてないかなーって気になってしまいますからこれは家にあると便利ですね♡あとは、魚以外にも色々使えそうだなぁ色々試してみたいと思います(o^^o)お楽しみに♡ぼる⭐ 続きを見る ['close']
地元の友達とぼる⭐家で、少し早めのXmas party♡各自持ち寄りでお願いしちょいました!ドレスコードで赤を身につけるなんてしてね(o^^o)まずはぼる⭐作をご覧下さいな♡簡単、止まらないクリームチーズディップこれまた簡単お母さんの味♡タカナシさんの北海とクリームチーズを使いましたー!パカ!なんだこの美味しそうなチーズは!真っ白でキレイだなぁ♡♡♡微塵切りの玉ねぎ、ハムを少し豆乳で伸ばしたクリームチーズに和えて、塩、黒コショウで味を整えるだけ!玉ねぎは水にさらすかは自分のお好みで私は辛味が苦手なので、さらしましたコクを出したい時は豆乳ではなく生クリームで硬さもお好みでだけ!クラッカーを付けて召し上がれ♡ハマりますよー♪( ´θ`)ノ北京ダック風決めての甜麺醤がたまらないね♡パンが膨らまなかったから、手作りの皮に綿棒で伸ばしてフライパンで焼くだけうまい!party感あるよねw友達作品ロールキャベツ挽肉とゴボウ人参のハーフこれがうまい!ミックスビーンズもいい!止まらない!あうあうあう!!ロールキャベツ食べたかったんだけど、めんどくさくて延期…まさか今日食べれるとは!ありがとー♡やっぱり作りますwアボカドとネギトロのディップしかも豆腐も入っててヘルシー!こらがまた止まらない!!やばい!和食でも合いそうこれはレシピ頂きます(o^^o)赤ワインもありがとー♡途中参加の友達もピクルス、オリーブチーズワインとノンアルコールワインも買って来てくれたー!ありがとー♡そのあとはジェンカでハラハラドキドキ盛り上がり、疲れが半端ない疲れたら甘いものですよね♡りんごのクラムケーキ珈琲を挽いて一緒に出しました!りんごたっぷりでさっぱりあんだけ食べたのに食べれるなんだかんだあっという間に21時13時スタートなのに8時間良く喋りましたw遠くまで来てくれてありがとー!『居心地がいいからまた来たい』ってなんて嬉しい一言(ノД`)ぜひぜひ、お待ちしております♡ぼる⭐ 続きを見る ['close']
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