モニター☆愛菜倶楽部だしパック♪
[2011-02-14 10:04:53][
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おはようございます♪
今日は『愛菜倶楽部さんのだしパック』のご紹介ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
普段『だし』と言えば、顆粒のかつおだしを使ったり、めんつゆを使ったりしているあたしです（;´▽｀A``
良い機会なので、だしパックの味を堪能しちゃおうと思います
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今回作ってみたのは、
豆腐の和風野菜あんかけです(≧▽≦)
フライパンに水２５０ｃｃを沸かし、だしパックを投入！！
だしが十分に出た所で、白菜大根もやしを入れてぐつぐつ♪
塩を少し入れて味付けをします
最後にだしパックを取り出して、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけますv(^^)v
これを温めた木綿豆腐の上にとろりかけて完成о(ж＞▽＜)ｙ
調味に使ったのは塩少々だけ！！
なのに十分な塩気と、旨味が広がっています(▽ノノ゛
だしってすごいんですね！！
ホントは醤油とか入れた方がいいんじゃないかなって思ってたんですが、そんなの一切必要ありませんでした(^ε^)♪
だしの味で、あんもペロリ
とっても美味しくいただきましたo(∇o)(o∇)o♪
こういうパックなら、面倒なことなくだしが取れるからいいですね
あたしはお味噌汁とかも、だし入りの味噌を買っちゃうので、本格的にだしを取ったことがありません（;´▽｀A``
でも美味しさが全然違うって思ったので、こういう機会をいただけて良かったと思います♪
モニプラさん、愛菜倶楽部さん、どうもありがとうございましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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