甘酢生姜で作ったよの、しょうが焼き
[2011-01-24 10:03:22][
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甘酢でつけた生姜を使って、しょうが焼きを作りました
お肉と一緒に食べるとさっぱり(^□^)
醤油酒みりん 2：1：1
アルコールを飛ばして、醤油とすりおろした玉ねぎニンニク生姜を入れて、沸騰させてね
ここに千切りにした、甘酢生姜を入れます
お好みでつけ汁を足しても美味しいよ！
作ったタレは、冷ましたほうが味が馴染みます
サラダにかけて、マヨネーズをかけても(^^)b
鶏肉ステーキにもあう万能タレです
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しょうが焼きを作る時は、ごま油を使うと風味が良くなるよ
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