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ささ さん
介護しながら、モニターをさせていただいております。しっかり丁寧にレポートするように心がけています。
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昨日は「青いミニトマトでジャム」(摩り下ろし林檎入り)を作りました家庭菜園のミニトマトですけど寒さで赤く熟さないので、熟すまで窓辺に置いていたりしていますが、ジャムは今まで作ったことがなかったので挑戦してみました青いミニトマト200gで作りました砂糖適レモン汁適青いトマトには苦味成分のアルカイド「トマチン」が含まれていてこの特有の青臭さが「トマチン」という物質なんだそうです大量に 続きを見る ['close']
たかがイワシ されどイワシ我が家はシニア世代の3人家族 ご飯はみんなで食べますがおかずは銘々好きな物を食べていますそれぞれ好みがあるので、自然にそうなったのですこちらは夫の夕飯でメニューは丸干しいわし焼きブロッコリーとパプリカの天ぷら大根と鶏の煮もの(鶏肉と煮たのですが鶏が嫌いなので省いています)笹かまぼこと大根サラダ(トマト添え)*大根料理が2品になりましたけどサラダは海苔のモニター用 続きを見る
浜乙女さまの遠赤焙焼 味のり てりやき」をご紹介させていただきます内容量:10切100枚入希望小売価格:500円(税抜)60年以上も前に、一枚の味付け海苔から、その第一歩を踏み出した「浜乙女」ブランドだそうです中京地区で1番売れている海苔浜乙女「遠赤焙焼 味のり てりやき」人気の「てりやき」なんですね遠赤焙焼製法で 海苔を均一に風味豊かに焼き上げているそうです卓上タイプの味付けのりなので、こんなふうにテーブ 続きを見る
日本きらりさまより 宮城県 高橋文彦さんが作りました「特別栽培ササニシキ 2kg(白米)」をご紹介させて頂きます*日本きらり は、日本で作られ、作り手がこだわりを持って作り上げられた、きらりと光るものを取り扱っていてそのこだわりとは、ものに対する“愛情と責任”と考え、丁寧に作られたものと、こだわりの判るお客様=ひとをつなげる場としています高橋さんのお米 この「ササニシキ」は宮城県北の栗駒山を源流に仙台湾 続きを見る ['close']
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