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ささ さん
介護しながら、モニターをさせていただいております。しっかり丁寧にレポートするように心がけています。
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> 今朝は”玉ねぎの皮”と”お茶殻”を使ってふりかけを作りましたこの玉ねぎの皮は乾燥させて冷凍していたんですけど普段から玉ねぎの皮は捨てないで使い切るようにしていますこのように乾燥させる前に、一度煮出して”玉ねぎ茶”にして飲みましたんです紅茶のようなお味で砂糖なしでも美味しくいただけまが、甘いティがお好きな方はハチミツなどを入れるといいと思います皮のほうに栄養がたくさんあると聞いたので、捨てるにはもったいないと思い使うようにしているんですそれではまずはミルで玉ねぎの皮を細かくしますこのお茶殻も乾燥させて冷凍していたものです↓お茶の茎も入っているので、口当たり良くしたいので細びきにしています玉ねぎの皮とお茶殻を混ぜたものでこのままでも美味しいのですが、少し材料を足してもっと美味しくしてみようかと削りぶしを２パックほど混ぜてみましたお魚の栄養素を摂れて良いですよねこれでもいいのですがさらに美味しくしたいので市販のふりかけがあったので、これも混ぜてみました少しなめてみると何も調味料を足すこともなく市販のふりかけ自体のお味で十分でしたので、これで… 続きを見る
千葉県佐倉市の地ビールと日本酒を頂きました千葉県佐倉市と聞けば有名人では長島茂雄さんやマラソンの高橋尚子さんなど思い出しますねシモアール ロコビアとはＬＯＣＡＬ ＢＥＥＲの略で≪地元のビール≫という意味だそうです ロコビアは１９９８年４月１日に製造を開始し地ビールとしては国内最小の部類のBrewery（ﾋﾞｰﾙ醸造所）だとか≪工場は１０坪程度≫３３０ｍｌ １本 ３９８円 より女性にも人気で飲みやすいビールと 続きを見る
昨夜、冷凍食品の半額セールに行きテーブルマークさんの 「丹念仕込み本場 さぬきうどん なめらか細麺３食入り」を購入しましたいくらだったろうと思って財布からレシートを出して見ると何度みてもレシートに”うどんの”値段がありません！レジの方が、打ち忘れたみたいです昨夜の話ですけど、レジは一人ではなく２人で、この打ち忘れた方はお店ではナンバー３という役職の方ですよ店頭に写真が飾られていますでしょ 続きを見る
テーブルマークさんからイベントのご紹介です第16回目のイベントはあなたは「うどん派ですか」 それとも「そば派ですか」テーブルマークと言えば「うどん」 とおっしゃる方が多いのですが、じつは「そば」も結構頑張っているのです今回はうどんだけでなく、そば(とラーメン)も知っていただきたく、「うどん派？」 VS「そば派？」のイベントを開催いたします事前アンケートで「うどん派？」 か「そば派？」か選択し 続きを見る ['close']
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