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ささ さん
介護しながら、モニターをさせていただいております。しっかり丁寧にレポートするように心がけています。
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単なる簡単グリーンサラダなんですけど（笑）苺を刻んでドレッシングにし、少し春らしくしてみました甘酸っぱく春の香りがいっぱいです＜材料＞２人分いちご適量大根５ｃｍレタス３枚くるみ６個水菜適量パセリ適量インゲン豆適量＜ドレッシング＞いちご小粒２０個ワインビネガー大さじ１サラダ油大さじ２塩、こしょう少々＊苺が酸っぱいときは、お好みで砂糖 続きを見る ['close']
色鮮やかな”ふきのとうの天ぷら”春の香りが口いっぱいに広がり、酒の肴にぴったりのひと品で すね家の前が空き地になっていおり、野生のふきのとうは採り放題なんです（笑）小さめを選んで天ぷらにしましたけど、柔らかいし苦味の少ないので、たくさん食べられるんですこれだったらお子さんも喜んで食べてくれるでしょうね！大きくなったものは”ふきのとう味噌”にしています一口サイズなんで、ぱくぱくいくらでも食べれるんで 続きを見る
色鮮やかな”ふきのとうの天ぷら”春の香りが口いっぱいに広がり、酒の肴にぴったりのひと品で すね家の前が空き地になっていおり、野生のふきのとうは採り放題なんです（笑）小さめを選んで天ぷらにしましたけど、柔らかいし苦味の少ないので、たくさん食べられるんですこれだったらお子さんも喜んで食べてくれるでしょうね！大きくなったものは”ふきのとう味噌”にしています一口サイズなんで、ぱくぱくいくらでも食べれるんで 続きを見る ['close']
どなたにも好まれる肉じゃがは定番のおかずでお袋の味は「肉じゃが！」というかたも多いかもしれませんね！それぐらい それぞれの ご家庭の作り方やお味があるものです我が家ではジャガイモの煮崩れしないように、梅干を１個入れて煮込みますそれを考慮してお醤油は控えめにして、薄味で甘くほっこりする味付けにしています＜材料＞４人分ジャガイモ５個玉ねぎ小２個にんじん１本豚肉１８０ｇイン 続きを見る ['close']
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