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ささ さん
介護しながら、モニターをさせていただいております。しっかり丁寧にレポートするように心がけています。
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きょうは東北郷土料理の味 宮城のおくずかけを紹介しますずんだ餅とともにお盆やお彼岸に食べる精進料理で、たくさんの野菜をコトコト煮て、あんかけのあつあつを頂きますおくずかけ(お葛かけ)は、宮城県で食べられる汁料理で片栗粉などでとろみをつけた醤油味の汁に、宮城県の特産品である白石温麺や野菜、豆麩、油揚げなどを入れて煮込んだもの♪葛の餡をかけて食べるから「おくずかけ」ですがお盆やお彼岸の仏様へのお供 続きを見る ['close']
やっと風邪の症状も良くなりました昨日までは茶色というか黄色い痰が喉から鼻からでてきて、大変でしたエヘン虫にやられたんですお昼にはマルちゃんの焼きそば3袋入り(98円)を使って、べちゃべちゃにならないように美味しく作りました冷蔵庫には材料がこれしかないけど、まぁ作ってみます<材料>2人分マルちゃん焼きそば1袋(3袋入り)ソーセージ(薄切り)1本たまねぎ(薄切り)1個エリン 続きを見る ['close']
[2015-01-15 15:52:24]
お家でワインとパスタを楽しむのも素敵ですね♪
カボチャのマカロニサラダを作ろうと思い、マカロニをゆでたのですがゆで過ぎてしまい急遽グラタンに変更しました いつものマカロニと勘違いしました 早ゆで3分!3分とは分かっててゆでたのですが、ザルにあげた時点でぼろぼろ、メチャメチャです笑うしかありませんね!これは初体験ですいつものつもりで油断していましたここから気分を取り直してグラタンにしていきますがチーズが7枚入りのとろける 続きを見る
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