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ささ さん
介護しながら、モニターをさせていただいております。しっかり丁寧にレポートするように心がけています。
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20161015 2223lank"> このところ天気も良いから散歩に行ったり、 お庭の手入れをしたり、 そして、その合間に料理も作ったりして 今日も何品か作りましたのでご紹介します 山形名物玉こんにゃく かぼちゃの煮物 きゅうりの浅漬け 練りものでエビマヨ風 スパムと玉ねぎのチャンプル スパムとピーマンのオイスターソース炒め 今日も何品か作りましたが、 ”練りものでエビマヨ風”レシピをご紹介します ＜材料＞４人分 笹かまぼこ４枚 魚肉ソーセージ１本 ちくわ５本 かに風味かまぼこ４本 グリンピース（冷凍）大さじ１ サラダ油大さじ１ ＜調味料＞ マヨネーズ大さじ４ コンデンスミルク大さじ１ こしょう少々 ＜作り方＞ １、練りものは、すべてひと口大に切っておきます ２、フライパンにサラダ油を熱し１、を入れて軽く炒めます ３、火を止めてグリンピースを加え、少しそのままにして粗熱をとります ４、３、に調味料を混ぜて出来上がり えびのプリプリ感は感じられなくても、 もちもち感と食べごたえは十二分にあります お子さんが大好きなお味かも ストック品のスパム缶で２品作りましたんです 玉ねぎ、卵、スパム入りのチャンプル風と、 ピーマン、しらす、スパムのオイスターソース炒めです スパムは沖縄地方の家庭でよく食べられていることは、 テレビで何度も見て知っていましたが、 今回食べるのは初めて、 スーパーで見かけたのは、この数か月前のこと 長期保存ができるから保存食にもなりますしね！ スパムHP レシピ レシピブログに参加中♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜このところ毎日クマが出たというニュースが＞ ４日、５日 仙台市加茂中のフェンスを体長約１メートルのクマ１頭がよじ登っているのを通行中の男性が目撃し、１１０番した 根白石行木沢の民家の庭で親子とみられる３頭がクリの実を食べているのを住民が目撃 長命ケ丘東の泉館山高付近で体長約１メートルの１頭がコンクリート壁をよじ登ろうとしているのが見つかった 仙台市青葉区芋沢、大崎市古川北宮沢でもクマの目撃情報が寄せられた １０日には クマに襲われ散歩中の男性けが つえで抵抗 仙台 仙台市泉区で川沿いを散歩していた８３歳の男性がクマに襲われ、頭や顔をひっかかれるなどのけがをしました 今秋はクマの主食のブナの実が凶作で、人里近くのクリの木などに出没していると考えられる」と指摘 山の周辺では、クマが活発に動く早朝や夕方の外出を控えることなどを呼び掛けている クマが出没していますご注意下さい このところクマが出没中！の看板が立てられたらしいです ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜イベントのご紹介＞ 【20名募集】寒い冬にぴったり♪鍋でおいしい麺プレゼント ←参加中 続きを見る ['close']
20161013 1832lank"> 食欲の秋とはよく言ったもので、 何故か秋はモリモリ食べたくなります（笑） 食べれるうちが華よなんても言いますけどね まっ！メタボにならない程度に食べますか 「新米でつくる！炊き込みご飯」コーナーにレシピを掲載中！ それでは冷蔵庫に今あるもので作りましたサツマイモとミックスベジタブルの炊き込みご飯のご紹介です ＜材料＞ 米２合 だし汁３６０ｍｌ 酒みりん各大さじ１ しょうゆ大さじ１，５ 早煮昆布（５×１０）１枚 サツマイモ１００ｇ めんつゆ大さじ２ ＜作り方＞ １、米は洗ってざるに３０分ほど上げて水気をきる ２、炊飯器に入れて分量の水を注ぎ、ミックスベジタブルと昆布を浸して２０３０分おき普通に炊く ３、サツマイモは１㎝角ぐらいに切り水にさらす水気をきって耐熱皿に入れ麺つゆをふりかけ、かるくサランラップをして電子レンジで２分程加熱する＊加減をみて硬めに茹でる ４、炊き上がったら５分程蒸らし、３、のサツマイモを加え、ざっくり混ぜ合わせて出来上がり 早煮昆布もトロトロに柔らかくなって美味しいのでご飯と一緒に混ぜていただきました だし昆布がなかったので、早煮昆布を使いましたんです 色の濃い炊き込みご飯が好きな方はお醤油を少し足してみて 炊き込みご飯は色が濃いほうが美味しそうですものね このほかに炊飯器でバナナケーキを、 いつものごとく簡単にホットケーキミックスを使ってね 先にバナナケーキを炊飯器で作って、 その間にお米を洗ってザルに上げて置いてという感じで、 ＜炊飯器で簡単HMバナナケーキ＞ ホットケーキミックス２００ｇ、卵１個、ヨーグルト１５０ｇ、砂糖大さじ２、バナナ小２本、サラダ油大さじ２、レーズン大さじ２、粉糖適宜、自家製ミントの葉適宜、 炊き込みご飯には漬物が欲しいですよね いつものきゅうり漬けはあったんだけど、 簡単に中華風のタレに漬けてみました ポイントは薄味でごま油を利かせたところかしら パリパリ食べたいから味は濃くしないほうがいいね ＜簡単にきゅうりの中華漬け＞ きゅうり２本、赤唐辛子１本、調味料（酢大さじ１、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ１） ごま油大さじ１できゅうりと赤唐辛子を２３分炒めて調味料に漬けたもの ＜焼き曲がりネギのスープ＞ 曲がりネギ１本、水２カップ、コンソメ顆粒小さじ１/２、酒小さじ１、塩小さじ１/３、こしょう少々 いつかもブログに書いたと思いますが、 仙台は曲がりネギが甘くて美味しいんですよ なので今回はサッとフライパンでカラ焼きしてスープにしてみました やっぱり甘くて美味しい！ レシピブログに参加中♪ ーーーーーーーーーーーーーーー ＜寒くて今朝はストーブを＞ 今朝は寒かったので、とうとうストーブを点けましたんです 灯油を新しく買ったわけではなく、５か月前使ってにストーブに入ったままもの 点くかどうか試しに点けてみたら、無事に点いた もう一つ２階の夫の部屋の石油ファンヒーターも点けてみたが、 点火にならないブーという音はしているが点く気配がない これは危険な気がする またやっちゃいましたね 古い灯油は使っちゃいけない 季節が終わったらヒーターの灯油を抜くか、使いき切ってヒルターの掃除をするんですよね 火事にでもなったら大変！ 灯油を抜いてキレイにして、新しい灯油で点火するかを試してみないといけない それでだめなら新しく買い換える 電化製品は火が付いたりするから危ない よく「この扇風機何十年も使ってるの」と自慢している人がいたけど、 自慢している場合じゃありません まさかの思ってのいない坂があるんです 扇風機から火事になったということは現実に起きていますしね 電化製品は注意しないと ちなみに石油ファンヒーターの寿命は６年、 夫の部屋のヒーターがちょうど６年になので寿命かもしれない 新しくしたほうが安全かな 少しだらしがない自分にカツだね！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜イベントのご紹介＞ 一正蒲鉾株式会社 新商品「芝田山親方監修 レンジで小鍋立てちゃんこ鍋」モニターブロガーさん大募集！←参加中 続きを見る ['close']
src="http//blogimgs94fc2com/1/9/5/1956m/2016091314015073bjpg" alt="IMG_3842切干サラダ" border="0" width="250" height="289" />「スパイスが活躍！お役立ちの作り置きレシピ」コーナーにレシピを掲載中！週一ぐらいで簡単な作り置きおかずを作っているんですけど、今朝は、チャチャッと５品ほど切干大根のストック品が２袋あったんで、具入りのほうは煮物にし、もう一つ宮崎産の切干大根はサラダにしました他のメニューはコールスローとマカロニサラダ、お皿は豆腐ステーキです水切りして片栗粉を付け、フライパンで焼いてタレにからめたもの味が染み染みで美味しく出来ました作り置きメニューコールスローサラダ（キャベツ、コーン、ハム、かまぼこ）カネタ 切干大根の煮物（具入り切干大根、芽ひじき、人参、茎わかめ、昆布入り）人参、油揚げ宮崎産 切干大根の中華風サラダ（キュウリ、黒ごま、七味唐辛子）マカロニサラダ（ゆで卵、ハム、きゅうり、人参、ツナ缶）豆腐ステーキ（木綿豆腐、長ねぎ、ごぼう、人参添え）マカロニサラダ（２００ｇ）たっぷり作りましたサンドイッチやトースト、グラタンなどにしようかと思っているんです今日はスパイスの効いた切干大根の中華風サラダをご紹介します何度も作っているんですけど、自家製のキュリがあるから、キュウリの出番が少し多いかなあれにも、これにも入れてるけど、もう家庭菜園のキュウリは、お終い今年もたくさん採れて、たくさん食べたけどこれで夏も終わりで少し淋しい気がしますねそれでは切干大根の中華風サラダです＜材料＞４人分切干大根３０ｇきゅうり１本＜ドレッシング＞酢しょうが（自家製）大さじ２砂糖小さじ１ごま油大さじ１オイスターソース大さじ１＜仕上げ＞黒ごまお好みで七味唐辛子お好みでかつおパック１袋＜作り方＞１、切干大根は水に１５分程水に戻し、水気を切っておく２、きゅうりは輪切りにし、塩でもんでギュッとしぼる３．ドレッシングを混ぜ、材料を加えて混ぜ合わせる４、仕上げに黒ごま、七味唐辛子、かつおパックをふりかけて出来上がりピリリと唐辛子を効かせた食物繊維たっぷりのサラダです豆腐ステーキはハチミツを加えて、少し甘めのタレに仕上げています１丁、ペロッと食べちゃいそうですレシピブログに参加中♪＜秋を感じるのはどんな時？＞１週間前までは、暑い暑いといって冷房をガンガン使っていたけど、この２３日は急に肌寒くなりましたねところでどんなことで秋を感じますか？もちろん外の空気も冷たく感じたりとかありますけど、私は室内にいることが多いでしょう！そうすると、水道の水が冷たくなったなとか一番感じるのは暖房便座ですね、思わずスイッチをオンにしましたがサラリーマン川柳に「このオレに あたたかいのは 便座だけ」というのがありましたね（笑）何か物悲しい秋ですが、モリモリ食べて笑って頑張りましょう！ーーーーーーーイベントのご紹介【冷凍食品アクリブランド】2016年秋新商品人気投票！あなたが食べたいのはどれ？←参加中【オーマイ】まぜて絶品Premium★アレンジレシピ24名様募集！←参加中 続きを見る ['close']
src="http//blogimgs94fc2com/1/9/5/1956m/2016091314015073bjpg" alt="IMG_3842切干サラダ" border="0" width="250" height="289" />「スパイスが活躍！お役立ちの作り置きレシピ」コーナーにレシピを掲載中！週一ぐらいで簡単な作り置きおかずを作っているんですけど、今朝は、チャチャッと５品ほど切干大根のストック品が２袋あったんで、具入りのほうは煮物にし、もう一つ宮崎産の切干大根はサラダにしました他のメニューはコールスローとマカロニサラダ、お皿は豆腐ステーキです水切りして片栗粉を付け、フライパンで焼いてタレにからめたもの味が染み染みで美味しく出来ました作り置きメニューコールスローサラダ（キャベツ、コーン、ハム、かまぼこ）カネタ 切干大根の煮物（具入り切干大根、芽ひじき、人参、茎わかめ、昆布入り）人参、油揚げ宮崎産 切干大根の中華風サラダ（キュウリ、黒ごま、七味唐辛子）マカロニサラダ（ゆで卵、ハム、きゅうり、人参、ツナ缶）豆腐ステーキ（木綿豆腐、長ねぎ、ごぼう、人参添え）マカロニサラダ（２００ｇ）たっぷり作りましたサンドイッチやトースト、グラタンなどにしようかと思っているんです今日はスパイスの効いた切干大根の中華風サラダをご紹介します何度も作っているんですけど、自家製のキュリがあるから、キュウリの出番が少し多いかなあれにも、これにも入れてるけど、もう家庭菜園のキュウリは、お終い今年もたくさん採れて、たくさん食べたけどこれで夏も終わりで少し淋しい気がしますねそれでは切干大根の中華風サラダです＜材料＞４人分切干大根３０ｇきゅうり１本＜ドレッシング＞酢しょうが（自家製）大さじ２砂糖小さじ１ごま油大さじ１オイスターソース大さじ１＜仕上げ＞黒ごまお好みで七味唐辛子お好みでかつおパック１袋＜作り方＞１、切干大根は水に１５分程水に戻し、水気を切っておく２、きゅうりは輪切りにし、塩でもんでギュッとしぼる３．ドレッシングを混ぜ、材料を加えて混ぜ合わせる４、仕上げに黒ごま、七味唐辛子、かつおパックをふりかけて出来上がりピリリと唐辛子を効かせた食物繊維たっぷりのサラダです豆腐ステーキはハチミツを加えて、少し甘めのタレに仕上げています１丁、ペロッと食べちゃいそうですレシピブログに参加中♪＜秋を感じるのはどんな時？＞１週間前までは、暑い暑いといって冷房をガンガン使っていたけど、この２３日は急に肌寒くなりましたねところでどんなことで秋を感じますか？もちろん外の空気も冷たく感じたりとかありますけど、私は室内にいることが多いでしょう！そうすると、水道の水が冷たくなったなとか一番感じるのは暖房便座ですね、思わずスイッチをオンにしましたがサラリーマン川柳に「このオレに あたたかいのは 便座だけ」というのがありましたね（笑）何か物悲しい秋ですが、モリモリ食べて笑って頑張りましょう！ーーーーーーーイベントのご紹介【冷凍食品アクリブランド】2016年秋新商品人気投票！あなたが食べたいのはどれ？←参加中【オーマイ】まぜて絶品Premium★アレンジレシピ24名様募集！←参加中【20名様モニター募集！】焙煎ごぼう入り十八穀米←参加中 続きを見る
src="http//blogimgs94fc2com/1/9/5/1956m/2016091314015073bjpg" alt="IMG_3842切干サラダ" border="0" width="250" height="289" />「スパイスが活躍！お役立ちの作り置きレシピ」コーナーにレシピを掲載中！週一ぐらいで簡単な作り置きおかずを作っているんですけど、今朝は、チャチャッと５品ほど切干大根のストック品が２袋あったんで、具入りのほうは煮物にし、もう一つ宮崎産の切干大根はサラダにしました他のメニューはコールスローとマカロニサラダ、お皿は豆腐ステーキです水切りして片栗粉を付け、フライパンで焼いてタレにからめたもの味が染み染みで美味しく出来ました作り置きメニューコールスローサラダ（キャベツ、コーン、ハム、かまぼこ）カネタ 切干大根の煮物（具入り切干大根、芽ひじき、人参、茎わかめ、昆布入り）人参、油揚げ宮崎産 切干大根の中華風サラダ（キュウリ、黒ごま、七味唐辛子）マカロニサラダ（ゆで卵、ハム、きゅうり、人参、ツナ缶）豆腐ステーキ（木綿豆腐、長ねぎ、ごぼう、人参添え）マカロニサラダ（２００ｇ）たっぷり作りましたサンドイッチやトースト、グラタンなどにしようかと思っているんです今日はスパイスの効いた切干大根の中華風サラダをご紹介します何度も作っているんですけど、自家製のキュリがあるから、キュウリの出番が少し多いかなあれにも、これにも入れてるけど、もう家庭菜園のキュウリは、お終い今年もたくさん採れて、たくさん食べたけどこれで夏も終わりで少し淋しい気がしますねそれでは切干大根の中華風サラダです＜材料＞４人分切干大根３０ｇきゅうり１本＜ドレッシング＞酢しょうが（自家製）大さじ２砂糖小さじ１ごま油大さじ１オイスターソース大さじ１＜仕上げ＞黒ごまお好みで七味唐辛子お好みでかつおパック１袋＜作り方＞１、切干大根は水に１５分程水に戻し、水気を切っておく２、きゅうりは輪切りにし、塩でもんでギュッとしぼる３．ドレッシングを混ぜ、材料を加えて混ぜ合わせる４、仕上げに黒ごま、七味唐辛子、かつおパックをふりかけて出来上がりピリリと唐辛子を効かせた食物繊維たっぷりのサラダです豆腐ステーキはハチミツを加えて、少し甘めのタレに仕上げています１丁、ペロッと食べちゃいそうですレシピブログに参加中♪＜秋を感じるのはどんな時？＞１週間前までは、暑い暑いといって冷房をガンガン使っていたけど、この２３日は急に肌寒くなりましたねところでどんなことで秋を感じますか？もちろん外の空気も冷たく感じたりとかありますけど、私は室内にいることが多いでしょう！そうすると、水道の水が冷たくなったなとか一番感じるのは暖房便座ですね、思わずスイッチをオンにしましたがサラリーマン川柳に「このオレに あたたかいのは 便座だけ」というのがありましたね（笑）何か物悲しい秋ですが、モリモリ食べて笑って頑張りましょう！ーーーーーーーイベントのご紹介【冷凍食品アクリブランド】2016年秋新商品人気投票！あなたが食べたいのはどれ？←参加中 続きを見る ['close']
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