な～ゆさんのプロフィール

我が家はホームパーティが大好き 子供が小さいこともあり、なかなか出歩くのも大変ということで、 最近はお友達と会うときは、我が家に来てもらうことが多いです 個人的にも家のほうがくつろげるし、時間を気にしなくて済むし、 何よりもいろいろ準備して、喜んでもらえると純粋に楽しいんですよね そんな我が家の今月のホームパーティは３回 １８日に私の父の誕生日パーティを、２９日に祖母のパーティ、３０日に友人を呼んでのランチを予定しています 本当は忘年会やクリスマス会もやりたかったのですが、 先週まで子供が水疱瘡になり、スケジュールが組めなかったので…ちょっと残念 まあ、家計的にはやはりホームパーティすると出費がかさむので、ちょうどよかったのかも知れませんが お料理の献立は、最近はもっぱらイタリアンが多いです 和食や中華も作るのですが、私の得意料理がイタリアンが多い＆ワイン好きが多いのでイタリアンが喜ばれる、 ということもあり、最近はパーティ＝イタリアンになりつつあります １８日の誕生日会もイタリアンで、今回は父が好きなお魚中心にしてみました メニューはこんな感じ ＜前菜＞ マグロとアボカドのタルタル　※昨日のクリスマスイブにも作りました レバーパテ　※ネット通販で購入 ほうれん草とホタテのパテ　※生協で購入 ＜メイン＞ かぼちゃのキッシュ シーフードのクリームシチュー カジキのバジル揚げ タイのアクアパッツァ アサリの白ワイン蒸し ＜デザート＞ ケーキ パーティ料理って、その場であまり席を立たなくて済むもののほうが、 私もおしゃべりできるし、周りの人もくつろげるので、 作りおきできるものや、すぐにできるもの、またはオーブンに入れるだけのもの、といった感じで、 メニューを考えるのがコツかな？と思ってます 次のホームパーティは２９日のおばあちゃんの誕生日 和食ではおばあちゃんには敵わないので、今回もイタリアンにしようかな（笑） 意外と祖父母はお肉好きなので、次回はお肉メニューも織り交ぜて献立を考えないと 今から準備が楽しみです 【Ｊオイルミルズ ごま油】　お気に入りのパーティメニュー＆食材は何ですか？　←参加中 続きを見る ['close']