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西表島・石垣島のピーチパイン 当選 [2011-06-30 00:00:00][ブログ記事へ]

鳴海屋コーポレーションさんより、 西表島石垣島のピーチパインを頂きました 早速切っていただくことに 小ぶりながらも、甘い匂いが漂ってきます パイナップルを切った事が無かったのですが、 こちらはすごく柔らかく、芯も無いため簡単に切ることが出来ました 身は普通のより白いです 味はとても甘くて美味しいです いつも食べているパイナップルより 酸味が少なく甘みが強いという感じ 口の中で果汁が広がって、あっという間に食べてしまいました ありがとうございました 【以下抜粋】 沖縄のフルーツの中でも人気の高いパイナップル 沖縄を代表とするパイナップルのなかで「スナックパイン」と並んで 最近話題になっているのが「ピーチパイン」です 桃のような香りがするということで、「ピーチパイン」と呼ばれていますが、 果肉の白さから「ミルクパイン」と呼ばれたりもします 正式な品種名は「ソフトタッチ」日本の気候風土や 日本人の味覚に合わせて開発され、 1997年に誕生した比較的新しい品種のパインです 甘い香りとじゅわっと口の中に広がる果汁、プリッとした果肉の食感、 そしてなんといっても驚きの甘さパイナップルにある特有のえぐみも少なく、 普段生食でお召し上がらない方にも是非おすすめしたいパイナップルです 栽培面積や生産者が少ないこともあり、希少価値大！ ダイニングダイレクトファンサイト応援中 続きを見る ['close']