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今朝方の雨は激しかったですねー！ 何度か起きてしまいました さて、そんなじめじめした気候も気持ちも吹き飛ばしてほっこりさせてくれる素敵なもの、ご紹介します Ｐａｓｃｏ冷凍パン生地ネット通販　『おうちパン工房』　です！！ 冷凍パン？？ そう、パン生地をこねて形を作って、焼く前の段階で冷凍してお届け♪ 家ですることは、解凍して、発酵して、オーブンで焼くだけ♪ 今回お試ししたのは、 ブリオッシュメロンパン、たまごボーロパン、ミニクロワッサン、牛乳パンの４種類です 一個一個が小さいので、冷凍庫に４種類ちゃんと入りました さっそくメロンパンを お皿に並べて、ラップをして解凍 ↑の写真は解凍後です冷凍庫から出した時、めっちゃ小さかったのー 解凍時間は一時間ぐらい 朝の家事をやっている間にすぐ経っちゃうよー ↑こちらは発酵後 結構大きくなってますね そしてなんと… ↑↑↑こちら焼き上げ後 めっちゃでかい(笑)我が家のオーブン皿ギリギリ 子どもの顔ぐらいあったかも 甘ーい香りで、ついついつまみ食いしそうになりましたが、おやつの時間まで我慢しました 焼き立てはほんとフカフカでしたが、食べるころにはサクサクになってて、子ども達大喜びでしたよ ↓↓↓これは、お友達が来たときに、たまごボーロパンを食べているところ 焼きたての写真は撮り忘れました あっさりした甘みで、パンというよりケーキに近いかな お友達もおいしいね、と言ってくれました 私もこの味大好きです ミニクロワッサンです 私もよくパンを手作りしますが、クロワッサンはかなり難しそうで手を出してません(笑) でも、時々すごく食べたくなるんですよね たくさん焼いて、義父母が来た時におやつとしてお出ししました 家中に優しい焼き立ての香りが広がっていましたもちろん喜んでくれましたよ ﾟ ﾟﾟ ﾟﾟ ﾟﾟ ﾟﾟ ﾟﾟ ﾟ そして、夏にぴったりのオリジナルレシピとして考えました 使ったのは、クロワッサンと牛乳パンです こうやって並べると、粘土細工みたいでかわいいです♪ ↑↑↑焼き上がりはこちら 今回はつや出しに牛乳を使いました 「クロワッサンのアイスサンド」 材料は、サワークリーム５０グラム、イチゴジャム大さじ1 どちらも大体で大丈夫よく混ぜてからタッパーに薄く入れて、凍らせます 適当に切って、クロワッサンにはさみます 学校から汗たらたらで帰ってきた子ども達 つめたーい！と大喜びでした サワークリームを使っているので、アイスといってもとても軽い仕上がりです イチゴジャムの酸味ともよく合いましたよ 「牛乳パンのフルーツサンド」 材料は、全卵で作ったカスタードクリーム(レンジで簡単に作りました)と、お好きなフルーツ(角切りにして冷凍しておく) 冷凍しておいたフルーツは少し前に冷蔵庫に置いておくと、適度に食べやすく解凍されますよ♪ カスタードクリームとフルーツを挟んで、出来上がり 今回は、パイナップルと白桃 こちらも、冷え冷えで、おいしかったですカスタードクリームがちょっと贅沢な感じ(笑) ハンバーガーみたいにかぶりつくのは、子ども達にとってもウキウキポイントだったみたいですよ♪ おうちパン工房、とっても楽しくお試しさせていただきました 感想としては、 冷凍されている段階ではとっても小さいので、冷凍庫の中身を気にせず、ストックできていいな 成形がされているのは楽 クロワッサンおいしかったー パン作り初心者にとっては、発酵焼き上げを気軽に体験でき、コツをつかめるのでは？と思いました あと少し残っているので、もうちょっとだけ「焼きたての喜び」、味わいたいと思います Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']