らららさんのプロフィール

◆「ベルギーチョコお菓子教室・その２… [2012-12-17 14:55:40][ブログ記事へ]

最初に訂正ですこのお菓子教室、当日のブログで応募者9,000名の中の30名と書いたのですが、正しくは応募総数は9000名越えで、その中でチョコレートの当選者が400名で、お菓子教室の当選者が東京名古屋大阪各30名の90名という事になります紛らわしくて、ごめんね 　　 最初につくったのは、生チョコレート先生曰く「生チョコレートは鮮度が命」最初に先生が作りながら説明してくれた後に、グループごとで作ります4人ひと組のチームです こちらは、つくった生チョコレートを冷蔵庫で冷やしたのち、型から出したところです下にひいたラップがきれいじゃなかったみたいで、少し模様が入ってます 包丁でカットして、カカオパウダーでお化粧するとこんな感じ  完成品　これは、ひとり分でお土産となりお持ち帰りです 次につくったのが、ガトー　オ　ショコラです焼きあがりは、こんな感じ 上の二枚の写真をよーく見てね 先生曰く、ケーキ類を焼く時って、よく、型にバターを塗って、粉をはたいたりするでしょあれって、結局、洗ったりする時に、ゴテゴテになっちゃうでしょ  、四方の面積の小さい方は、あえて何もしないで、ジャストサイズに切ったクッキングペーパーを焼きあがった時にケーキを取り出しやすいように、両方２㎝くらいはみ出すようにセットして、ケーキの生地を入れて焼くといいんだってで、ケーキが焼けたら、何もしていない小さい面積の方を、ナイフとかで軽ーくなぞってから、クッキングシートを両手で持つと、するーんっときれいにケーキが出てきました アイディアだね そうすると、洗い物も楽チンだもんね 最後はチョコレートドリンク ちなみにこちらは、実際に先生が焼いたケーキです当初の予定より、少し早く終わったので、お時間まで、先生のトークショータイムみたいな感じに普段は東京で活躍されている先生ですが、とってもざっくばらんな方でお話もわかりやすくて、とても楽しい貴重な時間を楽しめました で、その後、小顔矯正というのに行ってきました せっかく名古屋まで行くんだから、もう一つどこか行こうと思って、グルーポンでチケットを買っておいたの骨盤矯正コースor小顔矯正コースと迷ったんだと予約する時に相談したら、「今、一番の悩みは 」と聞かれ「首から肩のコリです」って答えたら、小顔矯正コースを勧められたのでそちらにしました初めてだったけど、顔の色々な場所をググッておさえたり、もんだりしてくれました顔が小さくなったかどうかはともかく、顔がスッキリした気がしますその後、当日のブログにも書いたけど、テレビで見たたこ焼き屋さんで醤油屋マヨネーズと塩マヨネーズのたこ焼きを買って、電車に乗って帰りましたあっ、この日も名古屋から栄まで往復歩いたよ 【優もあ】優しくユーモアな写真コンテスト参加中皆さまのおかげで只今第４位です引き続き「投票ポチ」お願いします！   流れ星さんの投稿 マカオにて コレ、何だかわかりますか？正解は「お線香」です… 「ネココ」癒しの猫時間フォトコンテスト参加中 皆さまのおかげで只今第２４位です引き続き「投票ポチ」お願いします！！ 流れ星さんの投稿 松の木がお気に入り 【モダリーナ】第7回　「クリスマスにお出かけ」コーディネート募集♪　←参加中コーディネートしてみたけど、難しーい こんな感じで、お願いします   【ファッション通販サイトMAGASEEK（マガシーク】クリスマスアンケート企画参加中 ランズエンド 納得の着心、抜群の防寒性！「エフエックスダウン」モニター募集参加中 【ティティベイト】ウエストゴムで楽ちんインナーパンツ付きフレアスカート参加中　　これ、オシャレ且つ機能的ですごいね 続きを見る ['close']