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roseさん
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今日のランチは、ずっと楽しみにしていたコチラ 京都どんぐり さんからいただいた、 京野菜たっぷり!ふっくら京風お好み焼き です ブタ玉×3枚 イカ玉×3枚 もちチーズ玉×3枚 ウィンナーチーズ玉×3枚 京都どんぐり さんは、 1977年、京都伏見藤ノ森で、「お好み焼 どんぐり」を創業されてから、 京都の食材や調理法にこだわりながら営業されている素敵なお店 私、お好み焼き大好きなので、 京風お好み焼きってどんなのだろうって思いながら、 到着をとってもとっても楽しみにしていました こちらのお好み焼きは、特製ソース、青のり、かつお節付き お好み焼きサイズは、女性に嬉しい手のひらサイズ 1枚、200グラムだそうです お好み焼きは、一枚一枚、ラップにくるまれていて、 お皿にのせて、レンジでチンするだけ やっぱり、お好み焼きといえば、ブタ玉!! ということで、今日はブタ玉をセレクト 600wで、5分チンあっという間に完成 OPENと書かれているところを、 左右に引っ張ると、簡単に開けられます 熱いので、ヤケド注意ね ブタ玉は、表面に豚肉がぐるっと乗っています 写真でわかるかな レンジでチン♪だけでも良いけど、 フライパンで軽く焼くと、カリッとしてさらに美味しくなるそう 今日はひとりランチだったので、楽ちんにチンのみで そして、京都どんぐりさんの特製ソース たっぷりサイズで、すっごく嬉しい ソース好きにはたまらないですね 青のりと、カツオ節を振りかけて、あっという間に完成です アツアツをいただきます 京野菜の代名詞として名高い「九条ねぎ」がたっぷり! 大き目にカットされていて、嬉しい 紅ショウガも、ちょうどいい具合に効いています こちらの「九条ねぎ」は、契約農家から収穫したての新鮮なものを、 機械ではなく人の手で、丁寧に水洗いし、手切りされているそう だから、安心して、美味しくいただけるんですね お好み焼きって、重めのものが多いけど、 京野菜たっぷりだったからか、軽くペロリといただけました 朝食抜きだったので、もうちょっと食べたいなと思い、 イカ玉も追加で、チンしちゃいました 今度は、マヨネーズをかけて、ちょっとオシャレに 届いたお好み焼きを見たとき、 最初は小さめサイズかな?って思ったけど、 このくらいのサイズの方が、2枚を食べ比べたりできるし、 ちょっと小腹がすいたときに、 パパっと食べられるから便利ですね ん主婦の強い、嬉しい味方です 久しぶりに、カルピスソーダと一緒に まだ食べていない、もちチーズ&ウィンナーチーズも楽しみ! こちらは、週末に主人と一緒に食べようかな 食べたら、またレポしたいと思います 地震後は計画停電等があり、 配送日について色々ご迷惑をおかけしましたが、 とても親切にしてくださり、信頼できるショップさまです とっても美味しいので、ぜひご覧になってくださいね 京都どんぐり 京都どんぐり ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
週末、お友達が家に遊びに来てくれました ティータイムは、インペリアルキッチン さんのマリアージュ インペリアルキッチン さんは、 帝国ホテルのお味を、家庭で手軽に楽しめる素敵なサービス ケーキの箱も、落ち着いたゴールド調で、とっても素敵 クール宅急便の"冷凍"で届くので、 冷蔵庫で3時間ほど解凍してからいただきます 今回は、お友達とお外でランチしたりしたので、 結局、解凍時間は、6時間になっちゃいました ★ こちらが、ケーキをカットしたところ 欲張りなので、1/4にカットしていただきました このケーキ、写真だと分かりづらいけど、なんと4層になっています 1.(黄色っぽいとこ)は、ふわっふわで粉雪みたいなイメージ 2.(厚めの白いとこ)は、レアチーズケーキ 3.バニラたっぷりベイクドチーズケーキ 4.クレープ生地 ★ まだ若干凍ってたけど、シャリッとして、アイスっぽい感じで、 それがまたクレープ生地に良く合って美味しいの レアもベイクドも、濃厚なんだけど、重くないのでペロリ 特にベイクド部分は、バニラが効いてて、すごく気に入りました お友達も、濃厚なお味で、とっても喜んでくれました 半解凍だったけど、それがまた美味しいって チーズケーキが大好きな私は、いつもレアかベイクドで悩むけど、 これは、両方楽しめるから、嬉しい幸せ サイズは、直径12センチだから、 夫婦二人でも、無理なくいただけちゃうサイズですね ひとつで、レアチーズとベイクドチーズの二つのお味を楽しめることから、 マリアージュ(結婚)って名前がついたそう 『熨斗』を付けてもらうこともできますし、 結婚のお祝いや、プレゼントにも喜ばれると思います 冷凍庫に常備しておけば、 急なおもてなしにも活躍してくれてとっても便利なのでおすすめです あと、ちょっと遠くに住むお友達へのお土産にも持って行きやすそう (冷凍のまま持ち歩いて、解凍できちゃう!みたいな) ★ 二ついただいたので、 もうひとつは、週末に主人実家で食べようかな その時は、半解凍でいただこうと思います ★ インペリアルキッチン ★インペリアルキッチンファンサイト応援中 続きを見る ['close']
2011年03月01日(火) 簡単♪コーヒーゼリーの作り方 テーマ: L 手作りスイーツ 超簡単コーヒーゼリーの作り方 材料(二人分) インスタントコーヒー…大さじ3杯 お砂糖…お好みで♪ 熱めのお湯…300cc で、普通にインスタントコーヒーを作ります ★ ゼラチン…5グラム を加えて、あら熱を取り、 グラスなどに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます (私は、粉ゼラチンのゼライスを愛用中) ミントンのグラスでいただきました 白い柄が、コーヒーゼリーに映えて、とっても綺麗 この分量だと柔らかプルプルゼリーです 固めが好きな方は、お湯250CCにしてみてね 今回、甘さ控えめで、お砂糖を大さじ1位にしたら、 かなりシンプルなお味に コーヒーとして飲むには良いけど、 スイーツとしては、ちょっと苦すぎでした>< 慌てて使ったのはコチラ 『オリゴのおかげ』は、身体にも良くって、 ちょっと甘みがほしい時に便利ですね♪ 『オリゴのおかげ』と『牛… 続きを見る ['close']
主人のお母様が、 とっても良いのよとおっしゃっていて、 ずっと気になっていたオリゴのおかげ 「オリゴのおかげ」は、乳果オリゴ糖を30%配合し、 お砂糖の約80%の甘さで、 おなかの調子を整える効果を実感できる甘味料だそうです 毎日ティースプーン2杯ずつ食べると、これ1本で、約1カ月分 経済的だし、消費者庁認可のトクホなのも魅力です 私は、トーストにかけていただきました 甘すぎず、ほんのり甘くて、美味しくパクパク食べちゃいました お紅茶に入れても、いいみたい!お砂糖よりも、健康にいいですね 「自分のビフィズス菌=パーソナルビフィズス菌」を 効率よく増やして、定着させてくれるそう 他にも、「カルシウムの吸収UP」、 「免疫力UP」など、嬉しい効果がいっぱい これから、毎日少しずつ続けていこうと思います! 『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
去年の記録ですが バレンタインに焼いたガトーショコラです 実は、主人のお母様のお誕生日がバレンタイン ということで、 お母様へ、ガトーショコラを焼きました毎年、主人のリクエストで、 ガトーショコラを焼いているのですが、 これからは、お母様のお誕生日ケーキですね さぁ、今年のバレンタインはどうしよう 続きを見る ['close']
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