こまったちゃん。さんのプロフィール

ネットで見て、その衝撃さゆえに超気になっていたパスタ屋さんが銀座コリドー通りにある「パストディオ」 銀座パストディオ 場所柄、試写会や映画の前にいいかなーと思ってたんだけど、最近仕事で試写会にもなかなか行かれず… 「えいやっ」とばかりに、土曜日の夕方の紅茶教室の前に行ってみました 気になっていたのが、コレ！ 「天使のカルボナーラ」￥９５０ 一日限定２０食（１１時１０食、１７時１０食） アホみたいにチーズが乗ってます（笑） ホントにスゴイ ネットで見た以上の衝撃 「九十九」のチーズラーメンを超えてる！ しかも目の前に置かれた後で、さらにパルメジャーノレッジャーノらしきチーズを擦ってくれます 麺は生麺でもちもち 「５種類のチーズ」って書いてあったんだけど、モッツァレラ、ペコリーノノマーノ、パルメジャーノレッジャーノしか分からない… 帰宅後、調べてみました マスカルポーネ、モッツアレラ、ぺコリーノ、グラノパダーノ、パルメザン クリーム状になったソースにマスカルポーネが入っていたとして、グラノパダーノが分からない 恥ずかしがらないで、お店で聞けばよかった ちなみにお店はカウンター＋テーブル２つかな 一人でも入りやすいし、実際、男女問わずお一人様が多かったです 逆にグループで行くのはどうかなー カウンターでもよいと思える少人数で行く方がいいと思います スタッフはカウンター内に一人、サービス一人 どちらも男性で、こまめにお水を注いでくれたり、感じがよかったです さて、このチーズたっぷりのパスタですが、チーズ少なめ→おもいっきりチーズを絡めて→こしょうをきかせて、と３通りで食べました １０００円前後で、この美味しさ、そしてこの場所 お気に入り決定です♪ 次回はトマト系ソースでリガトーニを食べてみたいな 生麺のショートパスタって安価なお店ではあんまりないよね ヒジョーに気になる 生麺はタリアテッレを含め３種類あるんですよー 季節メニューで、オクラとタコと和風タラコソーススパゲティー、納豆乗せってのも美味しそうだったなー メニューはコチラから見られます http//wwwpastodiocojp/Menuhtml 残業で帰りが遅いと新橋経由で帰るんですが、ダーが夕飯パスの日は、ここが定番になるかも デザートもあるし、お酒もあるし…（笑） なんと赤坂にもお店があるらしい 赤坂でお芝居観る日に行ってみよー （観劇前の腹ごしらえは、もっぱら「一点張」で味噌ラーメンということが多い） メニューも豊富なんで、誰か今度一緒に行きませんか？ 最近、新橋にお気に入りの店や気になるお店が多いなー 生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト応援中 続きを見る ['close']