ミルッヒさんのプロフィール

ルノーブル代官山で「グラスで味が変わる？ワイングラス体感ミニセミナー」に参加しました2013年4月24日オープンしたルノーブル代官山店さんの２周年記念のイベントです会場はヒルサイドテラス　代官山はじめていきましたがおしゃれなところまた機会があればゆっくり散策したいですと、本題へ今回はスパークリングでグラスの違いによる味の違いを体感します！！まずはよくある紙コップＢＢＱやるとき良く紙コップで飲んでますこの味を覚えておいてお次はスパークリングを飲むときに良く使用するフルート型のグラスフォルムがきれいですこの形だと自然と口をすぼめて飲むことになるのでスパークリングの味をより感じることができるとのこと確かに、紙コップの時より雑味？がなくすっきりとして、かつ炭酸が際立つ感じがしましたお次はよくある形のグラスですこちらの形だと、口が広いのでスパークリングの香りも楽しめる、とのことですなるほどなるほどそしてお次が今回のセミナーのオススメ！！登場！！お分かりいただけますでしょうか？？3か所飲む場所があるように設計されていますとがったところ(２か所)とがったところの中間(緩いカーブ写真では上部のカーブ)とがったところの中間(↑よりかはきつめのカーブ写真では下部のカーブ)角度を変えているため、飲み口によって違う風味になるんです２０１０年世界最優秀ソムリエであるルカガルディーニ氏が考案したこちらのグラスワインだけでなく、コーラやお水でも飲み口を変えることで味の違いを実感できるとのことほぉそれはすごい！！そしてそして、こちらのグラスのもう一ついいところそれはなんといっても食洗機ＯＫ！！てことですしかもグラス底面、中央部が凸ってなってますの御覧いただけますでしょうか？？これは食洗機で洗った場合等お水がたまってグラスが曇るのを防いでくれんですこれはうれしい♪こちらのグラスは、白ワイン用、シャンパン用、赤ワイン用などがあり、お値段は割とリーズナブル！今回お試しさせていただいたシャンパン用はペアで２１６０円ですいや、ホント、グラスで味って変わるんですね今後ワイン飲むとき気を付けないと！！最後に素敵なペーパーナプキンもお土産もいただきましたとっても楽しいセミナーに参加させていただきありがとうございましたブランド洋食器専門店 ルノーブルファンサイト参加中 続きを見る ['close']