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株式会社讃匠　さぬきうどんの亀城庵「… [2012-04-04 00:02:54][ブログ記事へ]

株式会社讃匠　さぬきうどんの亀城庵さんの「超極太うどん」のレポです今回のモニター品はコチラどーんと300g×8袋セットですレシピカードもついていましたこれだけあれば、レシピカードのお料理全部試せそうですね(^^)「期間限定」とのことですうどんに季節なんてあるの？と思ったのですがあまりにも太い(=重い)ので、製造が難しく、どうしても期間限定数量限定になってしまう、とのことなるほどゆで時間がパッケージの裏に書いて有るというのは、分かりやすくていいですねおすそ分けもしやすいです2リットルのお水で、200gのうどんをゆでましたゆで時間は、15分にしました長いけど、ぐらぐらとゆでるだけなのでとりあえず吹きこぼれないよう、お鍋に対して余裕を持たせておけば目を離しても平気です(^^)実は、パッケージの中のうどんを見た時の第一印象は「超極太？そうでもないように見える気がする？」だったのですが、ゆでていくうちに、どんどんと太くなっていってびっくりしました(^^)ゆであがりは、ちょっと透明感もでて、つやっつやそして、ずっしり重い！私がいちばん好きな食べ方は、あっつあつのうどんに卵黄を載せてだし醤油をかけて混ぜる、という食べ方です卵黄の大きさと比べると、麺の太さが分かると思います決して「うずら卵」じゃありませんよ〜^^;普通の鶏卵ですだし醤油と卵黄をまぜまぜ至福の時！期待以上のもっちもち、コシのある麺の独特の食感に家族みんな無言になって、ひたすら、夢中で食べました今までに食べた讃岐うどんの中で、いちばん美味しかったです(^^)「毎日これでもいいわ〜」との発言まで飛び出すくらいせっかくなので、変わり種な食べ方もしてみましたよツナマヨパスタ風にアレンジしましたこれはこれで、もちっもちと、クリーミー感がマッチしておいしかったです残りが少なくなってきたので注文しようかな？と思って公式サイトを見てみたら、なんと販売終了の文字があららん残念です来期の季節が来た時に、買い逃すことがないようしっかりと「絶対に欲しいもの」の項目にブックマークしました株式会社讃匠　さぬきうどんの亀城庵さん、このたびは素敵なご縁をありがとうございました株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンサイト参加中 続きを見る ['close']