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[ry4html">日常] コープデリのミールキット 新しい土地になれるためと称して息子の学校帰り散歩に行ったり、息子が塾中健康のためウォーキングなどしているこの頃平日の夜ご飯作りは親子二人分なのですが、時間もなくつい手抜きになることが多いですお惣菜や冷凍食品ばかりだと後ろめたさがあるので簡単に作るのですが息子にはいまいち不評の事が多いですそこでコープデリのミールキットなるものを試してみましたコープデリミールキットは下ごしらえ済みの食材に、調味ダレとレシピが付いた簡単においしく作れる料理キットですなんと2013年の発売以来、累計2,000万食を超えた大ヒット商品とのことコープと言えば食材の宅配で有名ですね安心安全でこだわりの食材を取り扱っているので安心できます今回のミールキットは「9品目の八宝菜」プラ容器にすべての食材が入って届きます開けてみると野菜類はきちんとカットされ魚介類も下処理してカット済みもちろんうずらの卵の殻も剥いてありますそして調味料も時間がないとは野菜を切る作業が実は一番面倒だったりするのでこれは楽でいいですあたしはおおざっぱなのでついつい野菜を大きく切ってしまい、これが息子の不評の１つ簡単な調理でも調理手順がきちんとついています手順通りに炒め、調味料を入れればもう完成です普段のあたしの料理だと、炒め具合や味付けも適当なのでこれも息子の不評のポイントに手順通り作った八宝菜はツヤツヤの出来です！あっという間に完成です調理時間たったの10分なのに何んともおいしそうな仕上がりですポイントにうずらの卵は崩れやすいので優しく炒め合わせてくださいと書いてあるのにやっぱり崩れてる（笑）味はやさしい味わいで中華のこってりさはありません息子は野菜の硬いしゃっきり感が好きではないので我が家流で少々長めに火を通したので白菜がトロリとしてそれでもきくらげやたけのこのコリコリ感もあります魚介の旨みも加わってとても美味この日の食卓でほかに準備したのは朝の残りの鮭と大根とえのきのお味噌汁、納豆、ラッキョウ、冷凍ごはんのみ15分で仕上がりましたお肉があれば完璧な食卓になったので、今度は豚小間肉を追加して10品目の八宝菜にしても良しですねコープデリのミールキットはクール便で届くので食材の管理も安心だし、毎週35品目から選べるので飽きずに家族の好みのおかずが作れますもちろんどのメニューも野菜などの食材はカット済みで調味料もレシピもついてきますどのメニューも10分ほどで仕上がるようになっていますもちろん野菜たっぷりのヘルシーメニューばかりですとりーり半熟卵付きのビビンバ丼セットがおいしそうで気になります！肉好きの息子には野菜と食べる油淋鶏なんかも良さそうですコープデリミールキット休日のいつもの我が家のメニューバラバラランチ息子のサンドイッチの卵の半熟具合が絶妙でとても美味しかったようです少し前まで我が家の卵サンドは茹で卵をつぶしてマヨと和えていたのですが、息子はマヨネーズがあまり好きではなく関西風の卵サンドに代わりましたこちらの方が簡単であたしもお気に入りコープデリ生活協同組合連合会ファンサイト参加中 IMobileIMPshowSpot({ pid 65803, mid 467412, asid 1548316, type "native", display "inline" }); 続きを見る ['close']