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モニター実食!その六拾弐―鍋にぴった… [2011-12-07 01:06:29][ブログ記事へ]

モニター情報！その四百六拾壱で紹介した、オイシックス株式会社オイシックスの新鮮野菜！鍋にぴったり厳選Oisix食材セット忘れもしない12月4日、商品が無事到着(￣ー予定だと11月25日発送で、翌26日か27日には到着の連絡もらってたんだけど…野菜だから心配だったぞ(｀ω´)…さて、Oisixは、”作った人が自分の子どもに心して食べさせられることができる食品だけをお届けするお店”だそうだ農産物安心宣言農薬を使用しないことを目指し、できるだけ農薬を抑えて栽培します有機質肥料を使ってよい土作りを行い、化学肥料は極力使用しません詳細な栽培情報を管理し、分かりやすい形で公開します遺伝子組み換えの行われた農産物の取り扱いは行いません輸入品については、国産品と同等の安全基準のもののみを取り扱います定期的に残留農薬検査を行うことにより万全を期します届いた品がOisixの専用段ボールに、クッション剤が入っていて…その上に4種の素材が入っておりましたぞ(｀ω´)ゞ福餅も興味津津ですな届いた品を紹介するぞ(≧▽≦)『きのこが苦手な方にも食べやすい ワイルドえのき(長野県産)』純白系のえのきとは違い、茶色くカサは開いているぞ(￣∀￣)きのこ嫌いの人でも食べやすいえのき『加熱すると甘みが増す 信州白土ねぎ(下仁田ねぎ 長野県産)』長野県の標高730mの地で、丹精込めて作っているそうだ…安心安全を考慮し、無農薬無化学肥料にこだわった一品『便利な使いきりサイズ ミニ白菜(長野県産または群馬県産)』有機質肥料(ボカシ)や堆肥で土づくりをして、植物が本来持っている虫や病気に負けない抵抗力を持てるよう日々頑張っているんだとか…| 壁 |д･)『館ヶ森高原豚 バラ肉スライス(クール)』肉本来の旨みが凝縮されており、素材を見る目が大変厳しいプロの料理人達からも大変高い評価を受けている品福餅、厳しい目で素材を吟味中(´0ﾉ｀)白菜が気に入ったらしい…乗っかって齧ってるしミニ白菜って云うだけあって、普通の白菜よりちょっと小ぶりな感じそれでは早速Let's Cooking鍋用に準備した食材の数々о(ж＞▽＜)ｙ まず…今回挑戦するのは坦々ごま鍋主の中で、一度食べてみたい鍋ランキングの上位だったので試しに購入…他は木綿豆腐小巻しらたきいわしつみれの3種類つみれは同居人の希望である┐(￣ヘ￣）┌白菜も下仁田ねぎも洗って、適当なサイズにカット下仁田ねぎ、どろを除けて綺麗にしたら…案外食うヶ所少ないのな白菜もちょっと育ってる感じだね、色は綺麗だけど芯の部分が少ないな(´∀｀)豆腐やえのきも適当なサイズに切って…坦々ごま鍋を1本注入(/ω＼)12だったから、水を2本分投入して、食材を並べるのだワイルドえのき、何となく元気がなかったなぁ…所々潰れてた感あったのが気になったし肉は切ろうか悩んだけど、切らずにそのまま1枚ずつ並べたぞ…確か、全部で180gだったかなぁ(σ∀)σあとは、ぐつx2煮込むだけいぃ具合に味が染みてｷﾀ(ﾟ∀ﾟ)!!!完成…うんx2、美味そうぢゃ(⌒￢⌒)いぃ香り福餅は特にワイルドえのきが気になる模様下仁田ねぎは甘味があって美味かったそうぢゃ('')(,_,)('')(,_,)ま…主はねぎ嫌いなので食ってないから白菜も甘味があって普通に美味かったですぞワイルドえのきは、食感がめちゃくちゃいぃ…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！歯応えを楽しみたい人にはオススメのきのこ、主も割りと好きなタイプぢゃ肉も柔らかく仕上がっていて、口の中でとろける感じは良かったねんでもって〆に…坦々なので、やっぱラーメン麺は、実は焼そば用の麺を準備…これ、割とPointなんだけど、中華麺っていちいち茹でてから使わないといけないし、かん水とか苦手な人には便利だよ( ´艸｀)そのまま投入すると油分があるので、ざるに開けて軽くお湯で表面の油を洗い流してから入れるといぃぞすぐに火も通るので、スープが沸騰してから2分くらいでOKちょっと残った野菜と一緒に食べたら旨x2(〃∇〃)商品自体は普通に良かったんぢゃないかと思うけどね…Oisixって、食材の宅配サービスなんだから、配達日とか連絡伝達経路はきちんとしなきゃあかんよ配達が遅れるなら遅れるで連絡はしてもらわないと、頼んだ品がいつ届くか判らないってなったら、安心して利用はできないからのぉ(;´▽｀A`…その点、もちょっと精進して欲しいと思われる安心食品宅配サイト「Oisix」ファンサイト応援中 続きを見る ['close']