ゆらまろさんのプロフィール

モニター情報！その壱百参拾で紹介した、えっ？だしパックで何かが変わる？！【愛菜倶楽部】しっかりだしサンプル(8g×3袋)2個先週に、商品が到着(￣▽+￣)｢調味タイプ｣のだしパック煮出した｢だし汁｣をそのまま使える良質な4種類の節に、こんぶしいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた｢調味タイプ｣お吸い物や煮物などは味付けをしなくても良いし、料理によってお好みの調味料で整えてもOK厳選された天然素材で、風味良く仕上がる濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に、伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、うま味のいわし節、節との相性の良いこんぶしいたけのうま味が料理の味を引き立てます(≧▽≦)届いた品が福餅の奴、しっかりだしが気にかかるらしい……あ、だし踏んだなこれで超しっかりだしぢゃこのだしで肉じゃがとか、煮物を作ってみたいところだが…今回は、”麺つゆ(蕎麦うどん素麺ラーメン何でもOK)”を作るのが条件なので、麺つゆ作りますぞ(￣∀￣)んぢゃ、早速…Let's Cooking沸騰したお湯に、だしパックを投入沸騰してからお湯に入れるって珍しいですのぉ…| 壁 |д･)投入して待つこと35分で、だしパックを取り出す綺麗な色のだしが取れたぞ(σ∀)σﾔｯﾀﾅｵｲ…確かに、このままでもしっかり味が出ていて美味い醤油みりん酒で味付け麺つゆﾃﾞｷﾀ(ﾟ∀ﾟ)!!!完成準備した麺は…信州直送生そばときしめんついでに、各種、天ぷらえびいかさつまいも…掻揚げは売切れてなかったので、謎の串揚げ(ウインナーたまねぎなすピーマン竹輪)食卓も完成のりは、寿司はねをカット…普段は、麺つゆは市販の濃縮タイプを使うか顆粒だしを使って作るんだけどどちらも、主的にはしょっぱかったり、だしそのものより調味料の量で味が決まってる感が否めなかったのさ(￣￣)このタイプはだしが均一に煮出せるしφ(．． ) しっかり素材の味がわかるから、調味料を足しても旨みがあって美味かったぢょ節はもちろん、こんぶの風味が美味いね(ﾉ´▽｀)ﾉしいたけは嫌いなんだけど、良いだしが出てましたぞあ、天つゆでも美味かった(⌒￢⌒)まだx2だしは余ってるし、次は煮物作りたいなぁ…主の大好物、茶碗蒸しを作ったら凄い美味いのできそうぢゃ本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中 続きを見る