ゆらまろさんのプロフィール

興味ある人は、是非どうぞ(￣▽+￣)モニターに応募してみよう食健／玄米オンリーで醸し出す風味【玄米糀仕込み　純玄米みそ】モニタープレゼント♪塩分と甘みのバランスがバツグンでそのまま食べても美味しい…『玄米糀仕込み　純玄米みそ』玄米でつくった超熟成塩麹今、巷で大流行している『塩麹』いろいろな料理の隠し味に使われているけど、一般的な塩麹は710日間で簡単に発酵させて作る為、熟成度合いが浅く深い味わいには欠けてしまうのだとか…塩麹の原料は塩と米と麹に水、純玄米みその原料は塩と玄米と麹で、水は入らないけど、米が玄米に変わった、まさに玄米で作った玄米塩麹2年以上の年月をかけて熟成させた一級品は、味わい深い超熟成玄米塩麹だぞ(￣ー体に不可欠な3つの酵素が豊富麹菌が生きていて発酵している純玄米みそは、塩麹と同様に発酵の産物としてアミラーゼ(糖質の分解)プロテアーゼ(たんぱく質の分解)リパーゼ(脂質の分解)の分解酵素が豊富に含まれているぞ('')(,_,)('')(,_,)この体に不可欠な3つの酵素は、純玄米みそで美味しさと共に補うことが出来のだ玄米100パーセントで作った希少な味噌通常｢玄米みそ｣と呼ばれているものは、原料に大豆を含むものがほとんどだけど、この味噌は糀も玄米のみで作っている、まさに『玄米100パーセント』の味噌玄米ならでは味わいはやみつきになる方も多いはず玄米のチカラを追求する食健だからこそ完成することができた逸品(≧▽≦)…是非x2、味わってみたいですな詳しくは、サイトにアクセス…してみるだ 続きを見る ['close']