ゆらまろさんのプロフィール

モニター情報！その八百九拾壱で紹介した、寒天本舗不足しがちな食物繊維をおいしく補う【カット糸寒天】食べちゃう寒天(12g×2袋)先月末に商品が到着(￣ー寒天は、天草やオゴ草という海藻から作った、自然の保存食品超ローカロリー＆食物繊維がたっぷり(≧▽≦)岐阜産の糸寒天を食べやすい長さにカット34cmにカットさっと水でもどしてサラダや酢の物に、スープや味噌汁に(〃∇〃)無添加無漂白、天草100％厳しい環境と熟練の技による天然100％の上質な糸寒天をカット寒天はもちろんカロリー0、約83％が食物繊維水溶性食物繊維×不溶性食物繊維、2種類の食物繊維をたっぷり含んでいるぞ('')(,_,)('')(,_,)届いた品が寒天って云うと、あんみつとかに入ってる四角い奴しか食った事なかったから…こりゎ楽しみですな…がに股福餅が超絶怖いんですが(((( ;°Д°))))あぅx2寒天は水かぬるま湯で戻して、簡単に使えるらしい…乾燥わかめ的な感じですなそれでは…早速、Let's Cooking…寒天には海藻を( ´艸｀)これなら、どちらも水で戻して和えるだけと超簡単忙しい時でもささっと手軽に作れますな(/ω＼)使ったのは糸寒天1袋(12g)乾燥わかめとかひじきとか…何となくで戻して大量に増殖させてしまうので(;´▽｀A``…様子見で一袋ボールに開けて、水で戻すこと約5分ぬるま湯なら3分でOKだそうだ(￣ー￣)ざるに移して水気を落とすひじき入りの海藻サラダも、寒天同様水で戻して…| 壁 |д･)寒天と同じざるにどぉーん…水気が切れたら、軽くキッチンペーパー等で残りの水気を除去あとは皿に盛り付けて、好みのドレッシング―今回はポン酢を準備ポン酢ｶｹﾀ(ﾟ∀ﾟ)!!!完成…食べる時は全体を和えてねそして、おまけに(σ∀)σいや、実は思いの他…戻した糸寒天の量が多い事に気づきましてね急遽、味噌汁にも流用(´0ﾉ｀)本日の味噌汁は…キャベツとしめじの味噌汁でござる…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！うぉキャベツに珍種の虫が珍種の虫を排除したら…鍋に水を入れて沸騰させ、しめじと適当に切ったキャベツを投入(｀∀´)食材に火が通ったら、味噌で味付け…元々だし入りの味噌なので、今回はだしを取ってないぞ(￣_￣ i)糸寒天をお椀に入れて…味噌汁を投入ｼﾀ(ﾟ∀ﾟ)!!!完成糸寒天を汁ものに使う時は、完成後に入れるだけ考えりゃ判るが、煮込んだら溶けちゃうからね……かさ増しというと、何か言い方悪い感じもするけど(￣∀￣)割とたっぷり量があるので、使い方次第で副菜というより充分一品料理で通用するボリューム食感は、固過ぎず柔らか過ぎず…適度な歯応えが残っているので、ちゃんと食べてる感あるしね寒天だし、どんな料理にでも合いそうだね(´ω｀)ゞ春雨スープの春雨代わりに使ったりとか…良さそうだぞ食も繊維も取れるし、ダイエットとか確かに効果的かも(｀ω´)ゞ寒天本舗ファンサイト参加中 続きを見る