ゆうさんのプロフィール

モンドセレクション８年連続金賞を受賞した4d45899709310/k1/s0/" rel="nofollow">アサムラサキさんの「かき醤油」をご存知ですか？ 我が家では主人が買って来て以来、その美味しさに魅了され我が家の料理の隠し味の定番商品になっています そんな「かき醤油」から生まれた『かき醤油ドレッシング』を今回お試しさせていただきました    かき醤油ドレッシング容量：２２０ｍｌ価格：４１０円（税込）  人気の「かき醤油」をベースに、消費者のリクエストから作られたかき醤ドレッシングです    牡蠣ベースだし、もみじと宮島の絵が描かれているしすっかり広島の会社なのかと思っていましたが、今回初めて「岡山」の会社であることを知りました（笑）(;^_^A    朝食で、きゅうりやレンジでチンしたキャベツにかけて食べてみました 牡蠣の香りは殆どせず、ドレッシングのあの酸味のあるツンとした香りです かき醤油そのものが甘みのある醤油なので、このドレッシングもまろやかさと甘みがけっこう目立ちますが、ドレッシングの場合はサラダ中心に使用するので、野菜自体が水分が多く、あまり控えめな味だとサラダの水分がかなり勝ってしまうので、もう少し酸味もあったらよりいいのではないかと個人的には感じました パスタやお豆腐にかけるのにもいいようなので、これからチャレンジしていきたいと思っています（＾_＾）     株式会社アサムラサキ 続きを見る ['close']