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冷凍トマトの豆乳パスタ [2012-11-18 10:07:13][ブログ記事へ]

今更？冷凍トマト(笑) 今年の夏に　ちらっとテレビで見たような トマトを冷凍するとうまみ成分がアップなんだって！！ キノコも凍らせるとうまみアップすると聞いたので トマトとしめじを冷凍して、パスタに❤ な、斜めに傾いてるｗ 冷凍トマトの豆乳パスタ １人分 パスタ　　　　　　　　80ｇ 冷凍トマト　　　　　 小１個 冷凍しめじ　　　　　30ｇ 玉ねぎ　　　　　　　 1/4個 ベーコン　　　　　　 1枚 にんにく（みじん）　 1かけ 豆乳　　　　　　　　　 60ｍｌ オリーブオイル　　　大1 塩　　　　　　　　　　　3つまみ 胡椒　　　　　　　　　 少々 冷凍トマトの作り方　：　洗ってヘタをとり、皮のままビニール袋にいれて冷凍庫へ（一晩） ①　パスタをゆでる 　　　にんにく、玉ねぎはみじん切り　ベーコンは1ｃｍ幅に ②　フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて弱火にかける 　　　冷凍トマトを水にさらすと、するっと皮がむけます気持ちイイ ③　冷凍トマトをざく切りにする 　　　冬場でも小さいトマトならすぐに柔らかくなって切れます 　　　夏場で時間があればすりおろしてもいいです！ 　　　今日（11下旬）に挑戦しましたが、１ｃｍほどすった時点で我慢の限界でした（涙） ④　にんにくが香ってきたら中火にして玉ねぎ、ベーコン、小房に分けたしめじを炒める ⑤　ざく切りにしたトマトを入れて、塩胡椒して炒めます 　　　トマトの汁がとろっとしてきたら、豆乳をいれてフツフツしたら火をとめる ⑥　パスタが茹で上がったら、フライパンに火をつけて、パスタをいれてざっと混ぜ合わせたらお皿へ ⑦　彩りにパセリやバジルを　お好みでブラックペッパーをどうぞ ポイントは、凍ったまま加熱すること 解凍すると旨みがでてしまうそうです いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪ 実は、豆乳をいれる予定ではなかったのです トマトを入れたら、水分が少なかったので、豆乳でかさまししたんです でも、豆乳をいれたおかげで、トマトのコクがすごーく引き立つことになり、大成功！ トマトのうま味アップってわかうぅ❤ と悶絶しました(✪ω✪)♡ 冷凍トマト、おいしいね感動♬ ごちそうさまでした❤ 子育てスタイルに参加中♪ ❤　おまけ　❤ カーヤ　ファンサイトファンサイト参加中 最近めちゃくちゃ　オイルマッサージにはまってます❤ 会社ではオーガニックのオイルで　ハンドマッサージをして癒されてます♬ お家でのお風呂上りには　ゴマとウコンのマッサージオイル！！ 珍しくないですか？　原料にゴマ１００％！！ そう、ごま油ですよ、奥さん！あたしゃ中華の香りだわよｗ ウコンは屋久島の無農薬栽培で、頭髪から足の先まで使える　天然成分１００％❤ 万が一飲みこんでも害はない！すごい！！ マッサージをするとどんな効果があるかというと、 　組織から毒素を除去する 　血液の循環を促し免疫機能を活性化する 　美容効果血行が良くなり、毛穴の老廃物を溶かし肌のキメを整え、透明感をだす ﾟ+(ﾉ｀･Д･)ﾉｵｵｫｫﾟ･ 素敵すぎ❤ でも、マッサージはじめて、ほんとに実感！！！ 美容師さんに、髪の毛が元気になってると言われ、 自分では　身体があたたまり、ひどい二日酔いにならなくなったこれ大事(笑) やっぱり血行がいいのは素晴らしい これからも続けます！ ５歳児ｸﾝがお布団にはいったら、顔、手足のオイルマッサージをしてあげます スキンシップになるし、乾燥しがちなこどもの肌が潤って、自分の手も温まる こどもの寝つきはいいし、自分の体も温まってくる❤さいこう❤ マッサージして元気になりましょうー♬ 続きを見る