kagiさんのプロフィール

最北の海鮮市場さんの 『本ズワイガニ姿800ｇ』　をモニターさせていただきました 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中 このズワイガニは、「船内急速冷凍」されたもので、 通常は、浜に上がって船からおろして、茹で上げ、冷凍するのが 一般的ですが、この本ズワイガニは、獲れたてを船上で茹で上げて、 そのまま急速冷凍まで行っています そうすることで、獲れたての美味しさ＆鮮度をキープする事が出来るんです 船上凍結させた本ズワイガニと、通常の浜に上がってから茹で上げた 本ズワイガニとでは、 カニ身のみずみずしさとジューシーさが断然違うんです！！ と、最北の海鮮市場さん自信の本ズワイガニ！ それでは、家族３人で楽しんで、味わいたいと思います まず、夜にむけて、朝から、冷蔵庫でゆっくりじっくり解凍します 溶けると水分がでるので新聞紙にくるんで、ビニール袋にいれて 冷蔵庫にいれておきました 夕方に広げてみると、まだ中はシャリシャリでしたが、 下処理や調理をしていくと、ちょうどいい状態になるので大丈夫です では、カニ解体はパパの見せ場♬ ズワイガニの食べ方（むき方さばき方）は、冊子でついてきますが ホームページでも、簡単、わかりやすく載ってます →　ズワイガニの食べ方（むき方さばき方）／最北の海鮮市場 ﾟ+(ﾉ｀･Д･)ﾉｵｵｫｫﾟ･ きれいな色の蟹味噌❤ シャリシャリの蟹味噌をスプーンで丁寧にすくいました カニの足先は、味見！と食べまくりｗｗｗ カニみそほじくってるパパに興味津々 かと思いきや、カニみその方だった∵ﾌﾞｯ(≧Ｃ_,≦) おいしーーーっ！！ 生意気やな(笑) んで、ひーくんの素晴らしい手さばきで　むき完成！ やぁんっ　カニ身たっぷり❤ カニ酢だけじゃ　なんなんで、色々作っちゃおう♬ まずは、カニとアボカドのサラダ プリーツレタスしいて、アボカドスプーンですくってのせて マヨネーズとケチャップを混ぜたソースをかけて 本ズワイガニの身をたっぷりのせて　完成♬ 絶対に作りたかったコレ！ カニ味噌バターバケット まぁカニみその色の美しいこと！抹茶色❤ 感動もの(✪ω✪)♡ カニ味噌とバター風味のマーガリンをまぜて、塗って焼きました バターとカニ味噌とバケットの香りがあいまってさいこー！！ お次は、胴体の部分をキッチンばさみでチョキチョキして ストウブ10ｃｍにいれて、マッシュルームとオリーブオイルと、 にんにくをいれて、塩胡椒して トースターで２０分加熱して　できあがり 本ズワイガニとマッシュルームのアヒージョ！ぜいたくっ お次は、生パスタ作ったんで、 本ズワイガニとアスパラのクリーム生パスタ❤ 不器用なひーくん 最後の１本だけ　きれいに身をとった そう、１本だけ ８本も足があるのに 私がとやかくゆーので、じゃぁ、自分でやりーやとか言いだしやがり すねなや！と一喝してやった　しょーもないやっちゃ でも、もう口だしせんとこうって　他の事してたら 全部、ほじりだしてて　びっくり　あほちゃうん なので、この１本がとても貴重ｗｗｗ 今度は、ちゃんと指示します 最北の海鮮市場さん　ごめんなさい んで、残りの胴体は、 焼きガニ❤ まぁ焼くだけやのに、味噌とほのかな塩分で 本ズワイガニの甘みがじゅるるっ ため息でました これで2,890（税込）ってすごすぎるわ リピ決定です⌒(ゝω`)ﾆｺｯ♪ ではでは、いただきまーす♬ かんぱいっ 焼きガニと争うおいしさの、カニ味噌バターバケット わたしが　２個食べました❤ ひーくんは、サラダとパスタを気に入ってました でもな、 生パスタたべてな、 「うどん？」 ってゆーたからな、カニをほじりまくったことを思い出して むかっ腹立って、手ふるえたけどな、 あ、明日休みや、飲んだくれようと腹が決まってん コタはやっぱり、もやしと揚げのサラダをがっつき きたあかりの食べるスープは 超ど級の濃厚で、 トルコアイスみたいでした(笑) おいしいね冷たいスープ❤ でもやっぱりこれが一番おいしかった❤ スーパーのカニ味噌やったらあかんやろうなぁ あぁまた食べたい リピのチャンスを狙います(ﾟｪﾟ)ゝ 父の日これだな 今日やともう父の日には無理かもしれないけど、 遅れてごめんには、まだ間に合うね 手頃でオススメです♬ ギフトや贈り物にも「本ズワイガニ姿」 驚きの大型サイズ「本ズワイガニ姿」 ごちそうさまでした❤ 続きを見る