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冷麺といえば、お店で食べる韓国風の赤い冷麺、 もしくは、盛岡風の白い冷麺を思い浮かべるかもしれません しかし、我が家は自宅で、スープや味噌汁がわりに冷麺を用意します 具はりんごやきゅうり、もやし、はくさい、たまごなど、冷蔵庫に余っている食材を使います なんかおかずが足りないな、というときに、または、冷蔵庫に余ってる食材を使ってしまい たいとき、スープや味噌汁がわりに用意します 冷麺といえば、夏に食べることが多いのかもしれませんが、暖房のきい 続きを見る