ぽわんりんさんのプロフィール

こんにちは 暑い毎日が続きますねぇ こんな時は喉越しのよい冷たぁいものが食べたくなりませんか？ 今回は、先日行った生パスタバカの店　「銀座パストディオ」をご紹介しますなんでも、シェフは本場イタリアで修行し、数々の賞を受賞 世界が認めた国際グルメフェアコンクール金賞受賞岸野シェフによる本格、生パスタ専門店です 午後２時過ぎの一番暑い時に行きましたので、お腹が減ったのと、暑いのでヘトヘトでした お一人様なので、ドキドキしながらの入店です カウンターメインで奥に４人掛けがありますが、一人で入りやすいお店です（よかった） お店に入った時は６人いらっしゃったのですが、ひめちょろが食べる頃には誰もいなくなった 本当に、お一人様だよ 入店時には奥の４人掛けに、サラリーマン風のおじ様４人組みが食べておられました 私の左横には、恰幅の良いおじ様がお一人で、蟹のトマトソースパスタを食べておられました とっても美味しそうで、お皿から蟹のハサミがはみ出ていてあぁ次回は絶対これ食べよう ふと思ったんですが、場所柄か、予想外に年齢層高めの男性が多いですね メニューはたくさんあり、カスタマイズも自由自在悩むなぁ 私は、冷製のトマトソースパスタにしました よくパスタを作るのですが、冷製パスタだけは、失敗してからトラウマになり、食べに行く事にしています 茹で加減が難しいのです 氷水で〆る事を想定しての茹で加減うおぉぉぉ 注文してから茹でて下さるので、机の上にある豆知識をフムフム読みながら待つ事１５分 待ってました 見た目は、フレッシュトマト＆生のハーブが散らしてあり、とても爽やか はい いただきまぁす 麺は、もっちもちなのですが韓国冷麺ほど弾力が強いわけでなく、心地よい食感です 何より気に入ったのは、パスタの芯まで冷たくて、喉越し最高です ３口食べると、暑さが消えていく気がしました アクセントに生のハーブが爽やかで大満足です フライガーリックが散らしてありましたが、お仕事に戻られる方は、お好みで抜いてもらえると思います ひめちょろはニンニク大好きなので、ダブルでと言いたいぐらいです デザートはゆずのシャーベットです 食べるとゆずの香りがお口の中にパッと広がり、先ほど食べたガーリックの後味が一気に消える感じがしました 久々に美味しい冷製パスタを食べて、ニコニコしながら有楽町へ 岸野シェフ　ご馳走様でした 生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト応援中 続きを見る ['close']