ももさんのプロフィール

モニプラさんのモニター記事です＾＾   モニターさせてもらったのは、タカナシ乳業株式会社さんの北海道　純生クリーム35　100ml　3個セット       わたし、タカナシ乳業株式会社さんから１００ｍｌの使いきりサイズがでてるってはじめてしりました！   １００ｍｌの使い切りサイズ！   これいいですね！！！！！！   わが家は３人家族、お料理にしてもスイーツにしても   だいたいいつも使うのは１回、１００ｍｌ   一度封を開けてしまうと、すぐに使わなければといつもあせってしまうからです＾＾；   早速、前々から作ってみたかった   豚バーグ　きのこクリームソースを作りました   今日の夕飯に作ったのですが、ちょっとバタバタしていてこねてしまってからの材料の写真です＾＾；       レシピはケンタロウさんのレシピのアレンジです   材料（大人２人+子供１人分　２．５人分くらいでしょうか？）   豚ひき肉３００ｇ　　玉ねぎ大きめ（みじん切り）１/２個　しめじ半袋　 パン粉カップ１/２杯　卵１個　牛乳大匙２強       作り方   １）フライパンを熱してサラダ油をひき、玉ねぎが透き通るまで炒めてさます（上の写真左下） しめじは適当な大きさに切る（上の写真右上）   ２）の材料を混ぜ合わしておく（上の写真左上）   ３）ボールに豚ひき肉、黒粒コショウをたっぷりひいて、塩小匙１/４杯を入れて、よく混ぜ と玉ねぎを加えて混ぜる   ４）手にサラダ油をつけ、３を大きいのを２つ（大人用）小さいのを１つ（子供用）にわけ 空気抜きをし、長いラグビーボール形にまとめる   ５）フライパンを熱し、サラダ油大匙１杯をひいて４を並べる 強めの中火で焼き色がついたら返し、しめじをフライパンの脇に入れて炒める しめじがしんなりしたら水をハンバーグの高さの半分まで注ぎ フタをして中火で蒸し焼きにする   ６）水分が少なくなったら蓋を取り下記のクリームソースの材料を次々と加え中火で煮詰める 少しとろみがついたらソースの味を見て塩コショーでととのえる     クリームソースの材料   北海道　純生クリーム35　100ml　牛乳カップ１/４杯　粒マスタード小匙１２杯　カレー粉少々     ７）器に盛って、刻みネギを散らし、黒粒コショウをひきかける       できあがり       ご飯がすすむ豚バーグ   それに蒸し焼きにしたからとぉってもやわらかい！       ふっくら焼きあがってて、クリームソースに良くあいました＾＾   次は、北海道　純生クリーム35　100ml　１パックでショートケーキつくってみよう♬   わが家はショートケーキ１２㌢なのでぴったりなのです 続きを見る ['close']