ベネディーレ ターモさんのプロフィール

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ベネディーレ ターモさん

子供のお弁当作りに、日々苦戦中の専業主婦。
コロナ太りか、ただの暴飲暴食か、お腹周りが気になる世代です。
美味しい物大好き!食いしん坊のため、いつも食べ物の事ばかり考えています。

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なすのめかぶ和え

[2011-10-13 15:56:36]

ナス(2本)は皮をむき、塩をふって5分おき、アク抜きします レンジで23分チンし、粗熱が取れたら細切りにします ちくわ(2本)は縦半分にし5㎜幅に切り、フライパン(中火)で、焼き色をつけます ナス、ちくわをめかぶと和え、器に盛ったら、しょうがを添えます 好みで味ぽんを加 続きを見る